油烟净化器是每个餐馆必须配备的硬件设施，为厨房的清洁卫生做出了很大贡献。餐馆的油烟净化器在开业的情况下，每时每刻都要用到它，所以它的日常清洗和维护工作也成了必不可少的一件事情。

　　市场上的油烟净化器分为好多种类，所以清洗的方法也各有不同。根据净化原理分类有静电式的，光解式的，湿式的，其中就数静电式的最难清洗。

　　油烟净化器一般都由主机和通风管道构成，根据净化原理不同，可分为静电式、光解式、和湿式。正规厂家生产的油烟净化器主机的清洗周期较长，且通风管道壁较厚，不易生锈，清洗方便。

　　烟管家油烟净化器结合其他油烟净化器优点，采众家之所长，研发的一体式油烟净化器，清洗周期长，维护费用低，操作简单，风口杜绝油烟，是餐饮行业的首选。