湖南哪里有鸭霸王学,鸭霸王哪里培训
传说中的明王朝朱元璋,在行军途中由于粮草不济,在一个农户家家寄宿并且计来一只鸭子,用国木烘烤,烘烤熟后,食之发现肉香味美,回味绵长,食后一直没有忘记,朱元璋当上皇帝后,命御厨专门研制出当时的口味,之后这种口味的鸭子而逐渐流行于世,凡是到武汉出差,旅游大多都会买上一些赠于亲朋好友,得以流传与全国各地,尤其中南部城市流行更广,受到男女老少的追捧和喜爱。
绝味鸭脖在是市场上早已经不是什么新鲜的特色产品,它一经问世,就因其与之不同的特色而以迅雷不及掩耳之势的速度传遍大江南北,深受社会各大阶层,不论男女老少的喜爱,以其独特的口味更吸引到不少现代都市白领人士和学生族的热爱,而目前休闲食品主打潮流就是“时尚化”,顺应市场变化和需求,也是为什么绝味鸭脖能够在商场上脱颖而出的原因。所以对于创业投资者来开一家决味鸭脖店子,不用担心其口碑,味道不受食客的喜欢。只要有食博汇绝味鸭脖培训提供正宗的决味鸭脖的技术再加上选好地段,做好宣传,服务周到,食品安全卫生,相信源源不断客流量绝对是指日可待的。
工艺亮点娄底哪里有鸭霸王学 鸭霸王哪里培训
“绝味鸭脖”是近几年卤制品市场上非常流行的一种口味,传承了武汉鸭脖的韧劲嚼劲的特点,结合湖南口味,决味鸭脖采用选择上成的原、辅材料,融入楚湘烹饪技法,经过卤制,所以绝味鸭脖味觉层次感特别强,但决味鸭脖有自己独特的风味和不能比拟的特色,它肉质鲜嫩,入口的感觉是鲜香无比,决味鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、麻、辣、酥、绵等特点,色泽绛红香辣入味,连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。
培训流程娄底哪里有鸭霸王学 鸭霸王哪里培训
培训内容 鸭系列:<决味全鸭<决味决架<决味鸭脖<决味鸭头<决绝味鸭翅<决味鸭舌<决味鸭肠<决味鸭胗<决味鸭掌<决味板鸭等
猪系列:<决味猪耳<决味决蹄<决味猪肚<决味猪尾决<决味猪头<决味猪鼻
鸡系列:<绝决味整鸡<决味鸡翅<决味鸡爪<决味鸡尖<决味鸡腿<决味鸡肫<决味鸡蛋等
素菜类:<决味毛豆<决味藕片<决味香干<决味海带<决味土豆<决味萝卜干<决味花生米<决味腐竹<决味豆皮等
培训课程
1讲解设备器皿的使用
2制作决味鸭脖的选材
3决味鸭脖所需的各种调味料的认识和配比
4如何制作决味鸭脖的卤汁和汤料
5如何腌制,腌制的技巧以及决味素菜的制作流程
6鸭卤水的调味方法与技巧
7决味鸭脖系列各种鸭杂的煮制与技巧
8开店投资预算分析以及管理销售技巧
9.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止
-----小吃餐饮美食培训负责人:李飞(极速安排学习)
中国湘味轩是正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名烹饪师任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择长沙湘味轩餐饮培训学校是正确的选择
其它小吃培训项目:
1、早餐系列培训(包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包,果蔬包,卡通包,卡通馒头,米花糕,生煎包.油条,芝麻球,馄饨,灌汤包;
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉,湖南米粉,邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面,砂锅粉、云南过桥米线、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面,肠粉;
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭,纸包鱼,石锅鱼,烤肉拌饭,盖码饭、炒菜,湘菜,木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉,猪脚饭;
4.夜宵系列培训:烧烤,烤鱼,湘西小串,唆螺,口味虾,卤虾,开心花甲,烤猪蹄,锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭;
5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、凉拌菜,关东煮、冒菜,卤菜,酱板鸭,麻辣菜,油炸,臭豆腐,奶茶,泡菜,冷锅串串,串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子;
招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。
优惠活动期:学小吃项目3200学四项,其他项目学两项送两项,当天报名学两项送两项,学三项送三项,学的多送的多。一个人的学费可以两个人学习。
湖南美食培训机构:
---小吃餐饮美食培训负责人李经理(极速安排学习)
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培训时间 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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