时间：2017-12-21 21:31
周黑鸭培训内容:
| 培训项目 | 周黑鸭 |
| 项目简介 | 正宗武汉周黑鸭，精选作料复配配方，麻味一绝！辣:辣的够劲，火得要命！正宗黑鸭，精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配，润辣不上火！鲜:原料精选，技术保证！正宗周黑鸭，精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱！香:皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾！料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，不吃鸭肉是遗憾，香入心间！甜:甘甜入口，回味无穷！正宗黑鸭，利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。酥:正宗周黑鸭，中药秘制，再加上独特的飘香油和增香粉，做出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味超居首位。 |
| 实操内容 | 1.黑鸭所用器具、设备的使用购置。2.黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。培训黑鸭专用汤料的调配。3.黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。4.黑鸭特殊口味的把握与调整。5.加工黑鸭相关事项。6.黑鸭卤水、黑鸭产品的的保管与存放。7.投资预算分析及经营方法。8.讲解黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。 |
我们承诺。技术包教包会，学会为止。
上班时间:早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送两个项目，学三个项目送三个项目，学习期间提供吃住，中途没有其他费用