项目介绍

　　长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

　　不同于其他地方的臭豆腐，从颜色、气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味，但千万不要被这些吓到，尝过之后，保证会让你的印象大有改观。

　　教学优势:一对一技术指导100%真材实料操作不控制原料设备包教包会技术支持与咨询

　　随到随学名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备

　　湘源地培训地址 长沙开福区四方坪三一大道366号

　　培训内容

　　1.如何选料的讲解；

　　2.豆腐的侵泡时间与过程；

　　3.油温的控制；

　　4.炸制时间的控制；

　　5.汤料的制作方法；

　　6.秘制原料制作过程；

　　7.怎么控制成本与提高利润；

　　8.销售方法与技巧的详细讲解过程。

　　指导开店

　　1.根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

　　2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

　　3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

　　4.根据当地消费水平，设定产品销售价格

　　5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

　　6.免费后期技术升级，免学费复学。

　　7.免学费培训学员的店员，免费指导学员开分店。

　　8.可申请专业老师上门带店开业指导。

　　-----招生总负责人:廖老师（极速安排学习）

　　湘源地是由工商部门认可及发证的正规学习机构

　　因为专注-所以专业、学员的满意是我们最大的动力

　　美食学习哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学

　　长沙湘源地美食学习总部乘车路线:

　　汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下

　　火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下

　　汽车北站坐801路到百花园路口公交站下

　　长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下

　　汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下

　　汽车南站做801路到百花园路口公交站下

　　星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下