时间：2017-03-17 19:17
开心花甲培训
培训了解
| 培训内容 | 开心花甲（酸辣，香辣，麻辣）的制作 |
| 培训课程 | 配方学习:1，进行开心花甲制作的文字配方学习2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备实践操作:1，原材料的选购与前期处理。2，秘制酱料的配料和制作3，米粉的挑选与加工技巧4，锡纸的应用和花甲的调味5，成品花甲的保鲜方法开店培训:1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址?2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？ |
| 培训方式 | 1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训2，运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案 |
| 培训时间 | 随到随学，学会为止，不限学习时间，一般2-3天，视个人情况而定！ |
| 培训费用 | 一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询在线客服！ |
| 培训优惠 | 1，免费提供品牌工作服一套，技术资质证书！2，学习期间免费提供工作餐，外地学员可申请车费补助！3，免费提供技术终身升级服务，湘味源在项目升级时会第一时间派送新配方给学员，针对学完未马上开店的学员后续开店时可免费来复习！4，免费加入湘味源餐饮创业协会，与其它学员和资深餐饮运营经理人进行互动，借助协会力量为自己的创业保驾护航！5，湘味源提供原料设备的厂家出厂价采购平台，供学员选择采购！ |
部分学员作品
项目简介
开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。现在已经风靡全国。开心花甲是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。
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