（一）油烟产生及处理介绍

　　餐厅厨房烹煮时，因高温会导致油类挥发或裂解为油烟，此油烟若使用一般传统过滤式滤材，因无法循环再生使用，滤材消耗大；而其油烟粒径又分布在0.01~10多微毫克间，一般机械式集尘装置，对于2微毫克以下微粒无法有效捕集，排出可看见的白烟而招致邻居抱怨甚至产生环保公害。

　　绿森环保生产的LS系列静电式油烟处理器符合国际安全认证标准，《饮食业油烟净化标准》等，并以效率、普及、安全为原则，让使用者无后顾之​​忧。

　　（二）、油烟净化器设计原理

　　餐饮，美食街油烟净化设备，我们采用多种技术，使用了LS系列模块化静电复合式烟净化器，该产品比其它同类产品的设计更为合理，体积小、结构采用抽屉式，净化程度达85%以上。产品寿命长、易于清洗，且安装简便。

　　油烟净化设备是采用异性相吸的原理，利用外加高压（12KV-16KV）直流电而形成二个极性相反的电场，在库仑力的作用下，使油烟粒子带电后向收集板移动排斥的力量附在圆通蜂窝电场上，从而达到净化空气的目的。

　　理论上，分离带电粒子的电力与粒子带电量及收集电场强度之积成正比。此电力的大小，就比重为1的1um粒子而言，为重力的3000倍；就比重为1的10um粒子而言，为重力的300倍；这就是双区电场高效率的原因。

　　（三）、油烟净化器设备的技术特点

　　1.效率:捕集不同粒径的油雾粒子，净化效率好，从根本上解决了污染转移问题。

　　2.灵活:模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可作适应性调整。

　　3.方便:模块化净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗方便。

　　4.稳定:静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。

　　5.经济:使用寿命长，节能(比传统技术节能50%以上)

　　（四）、油烟净化设备的应用

　　绿森环保油烟净化器设备主要用于:宾馆、饭馆、酒家、餐厅、美食街以及学校、机关食堂等场所的厨房油烟的净化治理场合。