培训内容 | 成都冒菜各式口味 | 培训课程安排 | 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 | 实际操作内容 | 1、成都冒菜的系统讲述;2、成都冒菜原料的选购;3、成都冒菜食材的预加工;4、成都冒菜加工的基本标准;5、成都冒菜加工的工艺步骤;6、成都冒菜经营定价原则;7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 | 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 | 特别优惠 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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