详细说明
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本公司即日开始预售2014各类新鲜野生菌包括(松茸菌、
鸡枞菌、牛肝菌、黑虎掌菌、干巴菌等与云南各类野菜等
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松茸菌简介
松茸、学名:松口蘑、英文名:MatsutaKe,日文名:まつたけ。一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。松茸、菌肉为白色、均有纤维状茸毛鳞片、白嫩肥厚、口感细滑、浓郁的菌香,加上特殊香气、是国宴之美味佳肴!目前全世界都不能人工培植.
松茸传说
相传 1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸。因此松茸对我们人体的营养价值也是非常之高的。
松茸的营养
研究证明:松茸中含有人体必须的氨基酸8种、维生素B1、B2、C和PP、蛋白质、脂肪等。有很高的营养价值和特殊的药用效果,
产品细节图与实拍图
关于运费说明
由于有些产品的特殊性,本公司货品的运输也有所不同而且根据淡季和旺季也不同,本公司将会根据客户的要求与产品的性质,选择不同的物流方式送达(航空货运、快递、汽运、铁运等),当然客户也可以自己选择运输方式,所以各位批发商在购买前请你与我们客服人员联系!在征得双方的同意以后才开始进行操作,本公司将竭尽全力积极配合装运!
谢谢……
松茸的食用
【松茸刺身】
主料:新鲜松茸300克
辅料:酱油、介末、冰块适量
制作:松茸用吸油纸擦净,尾部的根用刀削掉。(用水冲洗一分钟,时间不要太长会失去松茸的香味的。根部也很珍贵,不要一口气切掉啊。)再切成薄厚合适的片
将冰沙放在盘子上,再把切好片的松茸平铺在已经放好冰沙的盘子上即可。
【松茸饭】
主料:松茸(干品:10克左右,鲜品、冰鲜:2-3个),米2-4杯,油炸豆腐皮1-3个,海带10克左右。
辅料:料酒、味醂、盐、酱油各适量。
制作:
1、海带放水里煮成海带汤。米掏好后沥干水,然后放海带汁里泡30分钟-1小时。
2、松茸用吸油纸擦净,尾部的根用刀削掉。(不要用水洗,会失去松茸的香味。根部也很珍贵,不要一口气切掉啊。)再切成薄厚合适的片。
3、油炸豆腐皮切成细条,放开水里煮一下,去掉表面的油。
4、把米和海带,及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。
5、待饭煮好后,放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀即可
【烤松茸】
主料:
松茸(鲜品和冰鲜,注意干品松茸不适于烧烤)适量
辅料:
黄油或酥油、盐、炭火或烧烤盘
制作:
将松茸切片,涂少许油,洒盐,发在炭火架或烧烤盘上烤即可。
【松茸酒】
主料:
鲜松茸500克(整菇或者切片均可)包谷酒2000克。
制作:
将整菇或者切片松茸放入包谷酒中浸泡,数天后即可饮用。每天可适饮一杯,强身健体。
【松茸炖草鸡】
主料:
松茸(鲜松茸100克或冰鲜松茸120或者干松茸20克)半支草鸡。
辅料:
精盐、姜适量。
制作:
将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制,只放精盐不放味精至炖熟即可。(也可与排骨、鸽子等一起炖制)
加工与车间一览
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