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　　牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。 牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。 婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。 少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。

　　牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。 牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。

　　牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。

　　鲜牛奶通常都是要求2度-6度的温度下储藏，纯牛奶则可以在室温下保存。告知朋友牛奶知识后，疑惑很久的朋友恍然大悟:喝了30年的牛奶，鲜牛奶和纯牛奶一字之差，竟是这个区别。 面对不同人群，该喝什么样的牛奶呢？作为过来人，我对挑选牛奶稍微有些经验，在这里，再继续和大家说说牛奶的知识，教一些疑惑的小伙伴如何给家人买牛奶吧！ 上小学的孩子们马上面临开学，又要开启高负荷模式，我们的件事当然是要孩子营养跟上。牛奶含有的钙和蛋白质，吸收率高，能够补充日常营养所需。如果蛋白质摄入不足，免疫功能就会受损。建议给孩子喝全脂奶粉，口感香醇，营养更全面。那些果味型的饮料，含奶量少，偶尔喝一次追求一下口感就行了，不能常喝。

　　喝牛奶可以变瘦根据研究显示，如果你经常摄入脱脂或低脂牛奶就可以保持苗条的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不仅可以带来饱腹感而且又不会长胖，并且还能增强我们自身的免疫系统，帮助维持体重。 强韧秀发有光泽如果你对自己头发的质地不太满意就不妨在洗发水和护发素中加入牛奶，科学家们表示在牛奶中发现的脂类和蛋白质可以为头发增加钙质，令它更强韧，并能脱发。另外，牛奶中的营养成分及维生素还可以让头发变得如丝般光泽顺滑。