平湖鲜羊奶订购收费低

　　羊奶的营养价值分析 羊奶为羊分泌的乳汁，又名羊乳，营养价值很高，蛋白质含量可达3.8%，人体所的氨基酸的.含量相当。羊奶遇到胃酸后可形成絮状较软的小颗粒，易于人体消化吸收，消化率可达97%～98%。此外，羊奶中还含有少量脂肪，较的维生素和钙、磷、铁等矿物质，羊奶中的某些成分高于人乳或牛奶，是一种高级营养乳品。 羊奶的功效有哪些 羊奶除了营养价值高之外，它还具有多种食疗方面的功效。羊奶性味甘、温，具有养血补虚、的作用，适于糖尿病、久病体虚、虚劳羸瘦等病患者饮用。

　　羊奶具有滋阴养胃的功效，主治消渴反胃、哕逆。《本草纲目》中记载羊奶:“治大人干呕及反胃，小儿哕啘及舌肿，并时时温饮之。”现代研究证实，羊奶对于肠胃炎、胃病有治疗和康复的作用。

　　鲜羊乳和鲜牛乳在外观上看，羊乳比牛乳稍发黄一些，这是因为羊乳的脂肪、蛋白质含量比牛乳高，干物质含量也高，是这些物质本身发黄所致。羊乳闻起来比牛乳的乳香味更浓郁，这是因乳山羊以吃草为主，基本上不吃人工饲料，乳香比较纯正;喝在口中比较，会发现羊乳的口感更香、更浓、更细腻，牛乳不如羊乳香，味道较淡些。 羊乳的脂肪颗粒细小，分子结构也小，所以口感更细腻、幼滑。 羊乳的营养物质高，活性物质也比牛乳多，因此羊乳比牛乳更易腐坏，在存放上羊乳适宜低温避光保存。液态羊乳好一次性喝完，羊乳粉品质更细腻易吸潮，羊乳粉开罐(袋)后注意将封口封紧、避免潮湿空气进入。

　　常温奶，采用超高温灭菌法，能将有害菌杀灭，保质期延长至6～12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。 还原奶，奶粉不得用于巴氏奶，但常温奶、酸奶及其他乳制品可用，但标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。 生鲜牛奶，在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是受消费者欢迎的，但价格也为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。