莲花新鲜的买牛奶价格

　　牛奶能抗衰老，延年益寿据研究，牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质可增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老，延年益寿。 牛奶对养胃护胃有好处牛奶中所含的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率，有利于胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈，牛奶还有抗胃癌的功能。 早上喝杯牛奶可以很好的补充人体的蛋白质和水分，再配以其他食物，如谷物、水果、蔬菜等等，就能全面的补充一天中人体所需要的各种微量元素的10%，既缓解饥饿，也起到了补充营养的作用。

　　两者相比，鲜牛奶的营养价值。鲜牛奶的杀菌方式能比较大程度上保留牛奶中营养物质，这也是为什么鲜牛奶的保存时间更短的原因。而纯牛奶中的营养物质被破坏较多。因此两者相比，鲜牛奶一些。因此在保存鲜牛奶的过程中，也要格外注意保存的温度。 纯牛奶因其保存时间长，保存方法相对简单因，此被大众所普遍喜欢，但是鲜牛奶的营养价值也更胜一筹，因此大家可以根据需求来进行选择。杀菌方式区别:鲜奶采用85度低温巴氏杀菌，能大限度保留牛奶的营养和风味，纯牛奶采用132度瞬间高温杀菌方式，二者在杀菌方式上有很大区别。

　　鲜牛奶可以讲就是纯牛奶，而纯牛奶却并不一定指的就是鲜牛奶，有可能是常温的纯牛奶。鲜牛奶就字面而言，新鲜的纯牛奶。采取的是巴氏杀菌工艺，牛奶中的细菌并没有被全部杀灭，在灭菌之后依然需要冷藏。即使在冷藏条件下，残存的细菌也还是会缓慢生长，所以它的保质期比较短，在2℃-6℃的冷藏条件下可保存7天。如果我们将它放在常温下，两、三天后就会变成像酸奶一样的浓稠状态，这时就不能再喝了，已经变质坏掉了。

　　对于日常消费者来说，很多人会选择纯牛奶，因为方便携带，而且一般不会出现因为牛奶过期了而浪费的情况。同时作为日常补充营养的食品，纯牛奶已经很OK了。 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择酸奶_360百科真正的酸奶本质上就是牛奶。真正的酸奶由纯牛奶经过乳酸菌发酵而成，保留了牛奶的营养成分，此外，乳酸菌发酵过程中，还产生了一些人体营养所需的维生素。酸奶更易于消化和吸收，而且乳糖含量很少，喝酸奶基本不会发生腹胀、腹泻的问题。所以，乳糖不耐受者和不爱喝牛奶的人，可以通过喝酸奶来替代牛奶。