龙岗配送上门买牛奶新鲜的

　　鲜奶的变质多数由于细菌的增殖所引起。也可能由于蛋白质的分解或脂肪的氧化而发生变质。生奶之中本来就含有大量细菌。据统计，奶牛体中的奶液，每毫包含500个以上的细菌，，当每毫升奶的细菌数增到107个时，奶液就显出明显的腐败变质。因此，控制鲜奶的质量关键在于及时冷却、灭菌，加强容器的并受到二次污染。 鲜奶是微生物良好的培养基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白质和乳糖的含量高，富有营养价值。每年4~6月间生产的鲜奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月间生产的鲜奶，其脂肪含量高。

　　鲜奶对于我们大家来说都是比较熟悉的，在平时的生活中大家是会经常喝到鲜奶的，在每天早上的时候我们坚持去喝鲜奶，这样是能够起到养生功效的，是补充蛋白质的功效是很不错的，这样对我们增强身体有好处，那么具体鲜奶怎么样，一起跟着苹果绿养生网看看吧。 首先对鲜奶来说，现在实际上很多人都会把纯牛奶当作是鲜牛奶，但是实际上纯牛奶和鲜牛奶是不一样的了，虽然说两者都是牛奶了。但是其实我们在日常的生活中是会有问题存在的，实际上真正的鲜牛奶是很少见的，而且很少有人能够喝到鲜牛奶的，这是我们需要注意的。

　　纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理，温度达135-150℃，牛奶里的微生物全被杀灭了。 用采取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5%左右，蛋白质的活性也有所下降，当然这些损失带来的大好处就是保质期的成倍延长。对于消费者来说，如果日常饮用，自然是每天喝鲜牛奶，可如果需要长期储存或长途旅行，那么纯牛奶就是好的营养饮料了。 现在很多人都认为喝酸奶很好，酸奶减肥美容的说法也很多。

　　牛奶功用－促进幼儿大脑发育 乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物 它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。 牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。