呼伦贝尔盟本地订鲜牛奶电话

　　人们饮用牛奶的主要目的就是为了补充蛋白质、钙和其他维生素。牛奶中富含的营养很多，但重要有四种，分别是赖氨酸（一种蛋白质）、钙、维生素B2（核黄素）和维生素B12，虽然在超高温灭菌工艺中会有一些成分失去活性，但并没有降低牛奶中的营养。 首先，牛奶中的蛋白质经技术处理后会产生变性，这属于物理变化，但蛋白质的变性对其营养价值没有影响。其次，牛奶中的钙，加热并不会影响人体对它的吸收利用；，牛奶经超高温后的确会使某些对热敏感的维生素会被破坏，但破坏程度很低。牛奶中除了维B2和维B12外，其他人类所需的维生素的含量较低，而且大多数维生素的获取途径主要是蔬菜和水果。

　　因此，科学家认为:牛奶是新生命好的营养源，牛奶所具有的原生营养性是其它人造营养品比拟的。 鲜牛奶和纯牛奶的区别，教你如何给家人买牛奶。 牛奶如今已是很多家庭必不可少的一种营养品。常喝牛奶的小伙伴平时会发现，牛奶的保质期有长有短，短的3天，长的可达半年。纳闷了，都是牛奶，怎么有的保质期3天，成箱的蒙牛牛奶就能放一个月呢？接下来，让我们详细的说一说两者的区别。 保质期不同，因而牛奶的名称也会有所不同。保质期短的牛奶都叫“鲜牛奶”，保质期一个月以上的大多数叫“纯牛奶”。纯牛奶与鲜牛奶，虽是一字之差，两种牛奶背后的生产工艺却大不相同。源自生产工艺的不同，因此，两者的保质期也就不同了。

　　牛奶含有蛋白质、磷脂、乳糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、钙、磷及8种人体必需氨基酸。

　　每100克牛奶含蛋白质3.1克、脂肪3.5克、碳水化合物6克、维生素A140毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.13毫克、烟酸0.2毫克、维生素C1毫克、铁0.1毫克、钙120毫克、磷90毫克。

　　两者相比，鲜牛奶的营养价值。鲜牛奶的杀菌方式能比较大程度上保留牛奶中营养物质，这也是为什么鲜牛奶的保存时间更短的原因。而纯牛奶中的营养物质被破坏较多。因此两者相比，鲜牛奶一些。因此在保存鲜牛奶的过程中，也要格外注意保存的温度。 纯牛奶因其保存时间长，保存方法相对简单因，此被大众所普遍喜欢，但是鲜牛奶的营养价值也更胜一筹，因此大家可以根据需求来进行选择。杀菌方式区别:鲜奶采用85度低温巴氏杀菌，能大限度保留牛奶的营养和风味，纯牛奶采用132度瞬间高温杀菌方式，二者在杀菌方式上有很大区别。