上海周边订鲜牛奶多少钱一个月

　　对于日常消费者来说，很多人会选择纯牛奶，因为方便携带，而且一般不会出现因为牛奶过期了而浪费的情况。同时作为日常补充营养的食品，纯牛奶已经很OK了。 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择酸奶_360百科真正的酸奶本质上就是牛奶。真正的酸奶由纯牛奶经过乳酸菌发酵而成，保留了牛奶的营养成分，此外，乳酸菌发酵过程中，还产生了一些人体营养所需的维生素。酸奶更易于消化和吸收，而且乳糖含量很少，喝酸奶基本不会发生腹胀、腹泻的问题。所以，乳糖不耐受者和不爱喝牛奶的人，可以通过喝酸奶来替代牛奶。

　　不少人在煮牛奶时就把糖加进去，以为这样能使糖尽快溶化，殊不知加热时放糖是一种不科学的做法。因为牛奶中含赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。 这种物质不但不能被人体消化吸收，还破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是对人体还有一定的毒性。所以牛奶加热时千万不要加糖，若想喝加糖牛奶，可以等牛奶稍放凉后再加糖。 牛奶忌与橘子同食 牛奶在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下分解，然后进入小肠才能被吸收。如果饮奶时进食果酸较高的橘子等水果，奶中蛋白质与果酸和维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块。

　　脱脂工艺难免会损失牛奶中的一些脂溶性营养物质及香气。目前市面上低脂牛奶（lowfat milk）所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%，脱脂奶在0.5%以下。 健康人群没有必要为了控制脂肪摄入而选择低脂奶。 所谓高钙奶，顾名思义就是钙含量更高的牛奶。 通过人为添加加强牛奶中的钙含量，以提高其营养价值。 也称钙强化奶。高钙奶中钙含量至少为120毫克/100毫升，但牛奶本来就富含钙，含量基本在100~120毫克/100毫升之间，且牛奶中钙的吸收率很高。

　　牛奶功用－促进幼儿大脑发育 乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物 它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。 牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。