香蜜湖喝牛奶好吗

　　牛奶营养、易消化吸收、物美价廉、饮用方便，是“接近”的食品。市场上的牛奶品种也越来越多:鲜牛奶、高钙奶、低脂奶、早餐奶…… 每种牛奶都有自己的优势，选择适合自己的那杯奶，才能补充身体所需的营养。 牛奶的分类方法有很多，如按照灭菌方式分巴氏奶和常温奶 ，按脂肪含量分全脂奶、低脂奶和脱脂奶，按乳糖高低又有低乳糖奶、无乳糖奶等…… 近几年市场上又出现了一些新概念的产品，如A2β-酪蛋白奶、透明袋牛奶等。面对货架上一大批各牛奶，该怎么选呢？

　　不少人在煮牛奶时就把糖加进去，以为这样能使糖尽快溶化，殊不知加热时放糖是一种不科学的做法。因为牛奶中含赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。 这种物质不但不能被人体消化吸收，还破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是对人体还有一定的毒性。所以牛奶加热时千万不要加糖，若想喝加糖牛奶，可以等牛奶稍放凉后再加糖。 牛奶忌与橘子同食 牛奶在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下分解，然后进入小肠才能被吸收。如果饮奶时进食果酸较高的橘子等水果，奶中蛋白质与果酸和维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块。

　　牛奶中含有较多的维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，这些维生素对护肤、美肤无疑有不可忽视的作用。

　　《本草纲目》的作者李时珍对牛奶延缓衰老的作用十分重视，称:“清晨能饮1升余，返老还童天地久。”

　　高营养、好味道的牛奶不仅仅是长身体才要喝，为了身体的，牛奶也应该成为成年人必不可少的食物。早晨匆忙来一杯，补充营养，精神饱满开始新一天的工作；下午困乏来一杯，缓解疲劳，满血复活。 选购牛奶方面，建议减重人士和三高人群喝脱脂牛奶，因为脱脂牛奶拥有更低的脂肪含量，口感相对清淡；家里的老人可以喝高钙奶，补充营养，增强体质。 鲜牛奶和纯牛奶的区别在于生产工艺以及保质期的时间长短。尽管每天喝牛奶会给身体带来很多好处，但喝之前要看看自己的体质是否适合，不能盲目饮用，大家可以按照个人的情况自由选购。