详细说明
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产品参数
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品牌:维记牛奶/瑞康羊奶
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适用范围:家配,商超,便利店,餐饮,事业单位
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类型:鲜奶
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产地:珠海瑞康乳业
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保质期:6天
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材料:鲜奶
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是否进口:否
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经营模式:批发,零售
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口味:原味
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颜色:乳白色
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包装:屋形/瓶装
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储藏方式:冷藏保鲜
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供货方式:天天配送到家
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含量:生乳百分百
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公司行业:乳制品
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型号:200ml一盒
- 产品优势
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产品特点:
为鲜乳,未添加防腐剂。养胃健胃,提高免疫力。
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服务特点:
每天早晚配送到户。
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如此等等,鲜奶的腐败形式是多种多样的,采取有效的灭菌和防护措施,才能确保鲜奶的质量。 检验灭菌是否彻底的方法是,牛奶先用苯基磷酸二钠培养后,加人2,6二氯醌一氯亚胺混匀。如果牛奶显出蓝,表明巴氏灭菌不足,抑或牛奶受到了污染。1.3鲜奶的包装鲜奶经过巴氏灭菌以后,通常是灌装在玻璃瓶里,送到消费者手里。玻璃瓶是反复使用的。回收的玻璃瓶采取“浸泡式”或“冲喷式”,洗瓶机进行清洗。 经过道测洗后,瓶子经过一道或两道热洗涤液冲洗,然后用温的清水进行刷洗。清洗过的瓶子一般未经过专门的灭菌和处理,较完善的洗瓶机在洗涤过程中也包括工序。鲜奶的灌装是自动化操作的,从充填漏斗装人瓶内以后,立即用铝箔封瓶,以防二次污染。
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。 牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,另外,还能暂时提供水分,所以牛奶是天然的护肤品,也是“绿色护肤品”。
牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。
利用刚处理过的鲜奶的余热来加热新送来的生奶,可将它加热到57℃左右。 通过热水管将奶加热到72℃,并保持规定的时间。 在72℃下,保持时间不超过15秒钟6实际生产的工艺是把生奶送人管道,控制奶的流量,奶的受热温度达到72℃和准确的持续时间。然后,把奶输送到阶段系统的另一端,在那里把新送进来的生奶预热,同时其本身也受到冷却。 在热交换器内把热奶冷却到57℃左右。 冷却后,继续用冷水把奶冷却到24℃。根据冷水的供水条件和季节的不同,可能稍高或稍低。
鲜牛奶与人奶接近,是一种仅次于人类母乳的营养成分全面、营养价值高的液体食品。鲜奶含有8种人体的氨基酸,并且消化吸收率高达97%;鲜奶所含蛋白质为蛋白质,其蛋白质的消化吸收率高达98%; 牛奶含有的钙,每100克牛奶中含钙104毫克,是从食物中摄取钙的好来源,而且钙的吸收率高达70%;牛奶还含有多种维生素,如维生素A、维生素B 、维生素D等。 鲜牛奶在欧美奶制品市场很是受欢迎,占了欧美市场的大半。而在中国, 目前市场上仍以纯牛奶为主,这是因为牧场分散,鲜牛奶保质期仅在5天以内,销售无法覆盖全国。但是可以看出鲜牛奶是今后牛奶销售的趋势。