河源哪有订牛奶多少钱一个月

　　两者相比，鲜牛奶的营养价值。鲜牛奶的杀菌方式能比较大程度上保留牛奶中营养物质，这也是为什么鲜牛奶的保存时间更短的原因。而纯牛奶中的营养物质被破坏较多。因此两者相比，鲜牛奶一些。因此在保存鲜牛奶的过程中，也要格外注意保存的温度。 纯牛奶因其保存时间长，保存方法相对简单因，此被大众所普遍喜欢，但是鲜牛奶的营养价值也更胜一筹，因此大家可以根据需求来进行选择。杀菌方式区别:鲜奶采用85度低温巴氏杀菌，能大限度保留牛奶的营养和风味，纯牛奶采用132度瞬间高温杀菌方式，二者在杀菌方式上有很大区别。

　　另一种是采用热蒸汽直接喷射加热。经过超高温灭菌处理后的鲜奶，在无菌化的条件下反鲜奶充直到无菌的容器里1.5鲜奶包装的前景鲜奶的消费童相当大，其包装形式具有一定的社会性意义。反复回收使用的玻璃瓶包装是一种传统的包装形式，消费者也以为常。但是，从生产部门和运输部门考虑，玻璃瓶包装的大优点是成本低，基带来的缺点也不少，诸如空瓶子的运输、贮存、破旧损和清洗问题。因此，纸盒和软包装等新型包装也日益增多。

　　牛奶含有蛋白质、磷脂、乳糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、钙、磷及8种人体必需氨基酸。

　　每100克牛奶含蛋白质3.1克、脂肪3.5克、碳水化合物6克、维生素A140毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.13毫克、烟酸0.2毫克、维生素C1毫克、铁0.1毫克、钙120毫克、磷90毫克。

　　棕玻璃瓶虽然可以阻挡紫外光透过，曾经引起人们的兴趣，但是后来发现，棕玻璃瓶包装的鲜奶比无玻璃瓶包装的鲜奶更容易发酸，所以棕玻璃瓶没有得到推广应用。1.4无菌鲜奶商业上加工无菌鲜奶的方法，是将鲜奶在66℃左右均质化以后，灌装在窄口瓶中。瓶内的余留空间（即从奶的液面至瓶盖之间）约为8cm高度。封瓶后，将瓶子和奶一起加热到105℃~110℃不等，历时20~40分钟。 加工方式有批量式和连续式两种．批量式是分批将瓶奶送人压力釜或蒸锅中由蒸汽加热．连续式则靠输送带将奶连续地送人加热室中。冷却操作也是机械化的。无菌鲜奶中并不是对无菌的，主要是消灭了细菌中的营养，可能残留一些耐热的抱子。