详细说明
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产品参数
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品牌:维记牛奶/瑞康羊奶
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适用范围:家配,商超,便利店,餐饮,事业单位
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类型:鲜奶
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产地:珠海瑞康乳业
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保质期:6天
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材料:鲜奶
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是否进口:否
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经营模式:批发,零售
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口味:原味
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颜色:乳白色
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包装:屋形/瓶装
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储藏方式:冷藏保鲜
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供货方式:天天配送到家
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含量:生乳百分百
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公司行业:乳制品
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型号:200ml一盒
- 产品优势
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产品特点:
为鲜乳,未添加防腐剂。养胃健胃,提高免疫力。
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服务特点:
每天早晚配送到户。
阿拉尔本地订鲜牛奶送货上门
两者相比,鲜牛奶的营养价值。鲜牛奶的杀菌方式能比较大程度上保留牛奶中营养物质,这也是为什么鲜牛奶的保存时间更短的原因。而纯牛奶中的营养物质被破坏较多。因此两者相比,鲜牛奶一些。因此在保存鲜牛奶的过程中,也要格外注意保存的温度。 纯牛奶因其保存时间长,保存方法相对简单因,此被大众所普遍喜欢,但是鲜牛奶的营养价值也更胜一筹,因此大家可以根据需求来进行选择。杀菌方式区别:鲜奶采用85度低温巴氏杀菌,能大限度保留牛奶的营养和风味,纯牛奶采用132度瞬间高温杀菌方式,二者在杀菌方式上有很大区别。
鲜奶和纯牛奶虽然说都是牛奶,但是实际上也是存在多区别的,灭菌的方法是不同的,对于鲜奶来说,是用新鲜的牛乳为原料,然后我们经过85℃低温加热处理,所以说鲜奶也叫巴氏杀菌乳。而对纯牛奶来说,虽然说也是用新鲜的牛乳为原料的,但是在高温灭菌时候能够的温度是高的,这时候需要瞬间温度达到至少130℃。 对于鲜奶来说,实际上是不适合我们直接喝的,对于现挤的鲜奶来说,实际上其中的营养成分是未必合格的。而且一头奶牛在挤奶的初始时段、中间时段和时段时,这时候所产生的鲜奶营养成分都是不尽相同的了。而且在工业制奶的过程中,这时候是需要经过一个把奶质标准化的工序,这样才能使得生产出来的牛奶营养成分基本一致,而且鲜奶是没有的,所以说我们不能直接去喝鲜奶。
鲜牛奶可以讲就是纯牛奶,而纯牛奶却并不一定指的就是鲜牛奶,有可能是常温的纯牛奶。鲜牛奶就字面而言,新鲜的纯牛奶。采取的是巴氏杀菌工艺,牛奶中的细菌并没有被全部杀灭,在灭菌之后依然需要冷藏。即使在冷藏条件下,残存的细菌也还是会缓慢生长,所以它的保质期比较短,在2℃-6℃的冷藏条件下可保存7天。如果我们将它放在常温下,两、三天后就会变成像酸奶一样的浓稠状态,这时就不能再喝了,已经变质坏掉了。
鲜牛奶通常都是要求2度-6度的温度下储藏,纯牛奶则可以在室温下保存。告知朋友牛奶知识后,疑惑很久的朋友恍然大悟:喝了30年的牛奶,鲜牛奶和纯牛奶一字之差,竟是这个区别。 面对不同人群,该喝什么样的牛奶呢?作为过来人,我对挑选牛奶稍微有些经验,在这里,再继续和大家说说牛奶的知识,教一些疑惑的小伙伴如何给家人买牛奶吧! 上小学的孩子们马上面临开学,又要开启高负荷模式,我们的件事当然是要孩子营养跟上。牛奶含有的钙和蛋白质,吸收率高,能够补充日常营养所需。如果蛋白质摄入不足,免疫功能就会受损。建议给孩子喝全脂奶粉,口感香醇,营养更全面。那些果味型的饮料,含奶量少,偶尔喝一次追求一下口感就行了,不能常喝。