时间:2023-03-29 01:50
阿拉善盟订鲜羊奶的店有哪些
羊的膻味意义众多膻味其实是山羊脂肪代谢的产物,有的人讨厌,但有人可喜欢了~羊的膻味的强弱与羊的品种、饮食、性别、年龄有关,例如:公羊>母羊,谷饲>放牧,成年羊>羔羊,有的人讨厌膻味,一闻就反胃 ,但也有人独爱带膻味的羊肉和羊奶,如果不够膻,还嫌不带劲呢~很多人因为“膻味”而拒山羊奶,但在现代牧场,拥有且成熟的除膻工艺,可以大程度还原羊乳的甜美,所以大可不必担心哦 ~ 羊奶要比牛奶贵一般来说,奶羊比奶牛要轻,产奶量也更少、更珍贵~奶羊一般重50~65kg,年产奶量约450~600公斤,奶牛一般重600~800kg,年产奶量约10000公斤。所以,奶牛的重量和产奶是奶羊的10倍以上!单头羊的奶产量相对牛乳要少,且乳山羊对生存环境的要求比乳牛高很多,比如说:乳牛适宜圈养,喂人工饲料就行,而乳山羊适宜散养,以吃青草和干草为主。因此,在市场上,山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。羊奶粉比牛奶粉贵一些,也是属于正常现象了。
适宜营养不良,虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨、咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品,适合亚健康体质问题的人。 羊奶食疗作用: 早在《本草纲目》中就有记载“羊乳甘温”,补益肾脏、益精气、虚、和小肠、利大肠、润毛发、的作用; 温润补虚,、补钙、养发,抗衰老、防治高血压、养颜润肤、滋阴养胃,适合亚健康人群。 羊乳的资源相对牛乳要少很多,而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同,乳牛适宜圈养,喂人工饲料,而乳山羊适宜散养,以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于乳山羊对植物具有一定的破坏性,一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在市场上山羊乳比牛乳普遍贵2- -5倍。另外,羊乳具有高的医价值、保健价值及养颜养肤价值,所生产的产品附加值也较高,因此,羊乳价格比牛乳高的事实很难改变。
促进身体成长、智力发育。羊奶中含有丰富的DHA,被称为“脑黄金”,DHA是大脑和视网膜发育的重要元素,是智力、视力健康发育的关键保证。羊奶中「不饱和脂肪酸」含量比是牛奶的8倍,富含ARA不饱和脂肪酸,能够促进幼儿头脑智力、体格和神经发育。
羊奶的营养成分: 羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 羊奶适合人群: 一般人都可食用 适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;