时间:2023-01-13 02:09
湘潭订羊奶哪个牌子好
急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两内不喝羊奶。 羊奶食疗作用: 味甘、性温,入胃、心、肾经; 有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、的作用; 可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。 治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。 羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量比牛奶高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。羊奶更易于消化,婴幼儿对羊奶的消化率可达94%以上。
蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。 矿物质:羊奶矿物质含量为0、86%,比牛奶高0、14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
羊奶的营养成分: 羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 羊奶适合人群: 一般人都可食用 适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;
容易吸收,肠胃无负担,不会上火
羊奶的「钙磷比例」为易消化吸收的黄金比例,能促进身体对其他外源性钙的吸收和利用。
人体消化羊奶的时间仅为20分钟,而牛奶为120分钟;人体对羊奶的消化吸收率高达94%,而牛奶为35%左右。