时间:2022-12-25 02:15
伊春订鲜羊奶哪个牌子好
羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等,乃是造成羊奶风味的主要原因。 羊奶的营养价值 干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。 脂肪:羊奶脂肪含量为3、6%-4、5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
营养丰富,最近母乳。羊奶以其「营养丰富、易于吸收」等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。
有效提高孩子免疫力,羊奶中的「免疫球蛋白」近似母乳,是唯一能通过胎盘的免疫球蛋白,可阻止病毒、细菌、真菌等感染人体。
现代医学研究实:羊奶对胃肠炎、肺病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。 欧洲研究报导:山羊奶是天然的抗生素,有抗癌防癌功效。 西方国家早已把羊奶列为医疗食品。,历代古医书对羊奶的记载 本草纲目记载:“羊乳可益五脏、虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。” 别录记载:“羊乳温、补寒冷虚乏。” 性论记载:“润心肺、治消渴。” 孟诜:记载:“治卒心痛,可温服之。” 食疗本草记载:“补肺、肾气,和小肠,亦主消渴,治虚劳,益精气。” 日华子本草记载:“利大肠,(治)小儿民惊痫疾。 纲目记载:“治大人干呕及反胃,小儿哕唍及舌肿,并时时温服之。 千金方记载:“治病人干呕:羊乳汁饮一杯。”,备急方记载:“
据考察,人类饮用羊奶的历史已有数千年,距今8000—11000年前,人类就开始驯化野羊,这些羊所出产的羊奶成为人们重要的营养和热量来源,我国自古便有饮羊奶的惯,在《本草纲目》、《食疗本草》等书中均有记载! 羊奶的PH值为7.1-7.2,呈弱碱性。弱碱性食物对人体有维持血酸稳定、调节人体酸碱平衡的作用,同时对于胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多等肠胃疾病有良好的治疗作用。 羊奶中钙磷比例是适宜人体吸收利用的黄金比例,有助于人体对于羊奶中钙质及外源性钙的吸收和有效利用。对发育中的及青少年骨骼的生长有明显的帮助,使其长得更高、更强壮。对预防老年人骨质疏松症有显著的作用。