时间:2022-12-22 00:35
商丘订羊奶多少钱
蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。 矿物质:羊奶矿物质含量为0、86%,比牛奶高0、14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对性疾病的抵抗力。 山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。 羊奶四大优点:
羊奶中的「环磷腺苷」可促进新陈代谢,增加血清蛋白、白蛋白含量,增强人体抗病能力。羊奶中的「乳铁蛋白」具有抗菌、抗病毒、抗氧化、调节免疫系统等生物功能,被认为是一种新型抗菌、抗癌药物。
羊奶与母乳一样,含有多种有利于人体的活性物质,其中上皮细胞生长因子(EGF)有促进表皮(粘膜)细胞生长修复,使受伤的表皮(粘膜)恢复。 同时羊奶为弱碱性食品,对胃酸分泌有抑制作用,羊奶营养全面,如空腹喝,可以较好的被人体吸收。 牛奶中不易消化的是脂肪,牛奶的脂肪球大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在一起。 羊奶与母乳的脂肪结构十分接近,仅为牛奶的1/3,为细小且不粘结,容易消化吸收。除脂肪外羊奶的其它分子结构也与母乳十分接近,均比较细小,,易于消化。