临高订鲜羊奶哪个牌子好

　　防止肥胖:羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高。其中约25%为水溶性低挥发性脂肪酸,是能量的快速。来源,不会造成孩子的早期肥胖现象出现。

　　促进肠胃吸收:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使孩子更加容易消化吸收。

　　据考察，人类饮用羊奶的历史已有数千年，距今8000—11000年前，人类就开始驯化野羊，这些羊所出产的羊奶成为人们重要的营养和热量来源，我国自古便有饮羊奶的惯，在《本草纲目》、《食疗本草》等书中均有记载！ 羊奶的PH值为7.1-7.2，呈弱碱性。弱碱性食物对人体有维持血酸稳定、调节人体酸碱平衡的作用，同时对于胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多等肠胃疾病有良好的治疗作用。 羊奶中钙磷比例是适宜人体吸收利用的黄金比例，有助于人体对于羊奶中钙质及外源性钙的吸收和有效利用。对发育中的及青少年骨骼的生长有明显的帮助，使其长得更高、更强壮。对预防老年人骨质疏松症有显著的作用。

　　在喝羊奶的时候要注意一些常见事项，这样有利于羊奶中的营养成分地被我们所消化吸收。 、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶，外锅装水 ，内锅装奶。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中的析出沉淀物，降低营养价值。另外，在煮羊奶的过程中不要加糖，应该再羊奶加入之后再放糖。 不要将羊奶和豆浆一起煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性。这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏。但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。

　　蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。 矿物质:羊奶矿物质含量为0、86%，比牛奶高0、14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。