时间:2022-12-02 02:31
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牛奶高5%-10%。 3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶高,是维生素B和尼克酸要高1倍。 4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。 5.每100克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。 山羊奶是细胞好的营养,每天一杯更健康,登冉科技,吸收利用大比拼: 羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。 羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。羊奶的酪蛋白结构与牛奶的不同;在羊奶中主要含-2S酪蛋白,-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶主要含-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以接受羊奶。
喝羊奶的时间应该在早上和晚上。早上是为了补充能量 ,晚上是为了促进睡眠。喝羊奶后应该多喝水,更利于人体对营养成分的吸收。 有些厂家为了投其所好,会在羊奶中混入香精和增稠剂。所以不要以为羊奶越想越好,其实纯羊奶在加热时才有明显香味的。所以,不要单纯地选择香味浓郁的羊奶。 不空腹喝羊奶:空腹喝羊奶,肠胃蠕动加快,羊奶在胃中还没有被消化吸收就被排入肠道中,影响羊奶在胃中的停留时间,使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分,甚至会出现肠胃不适的症状。好是能在喝羊奶之前,先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物,能帮助的消化吸收。
羊奶与母乳一样,含有多种有利于人体的活性物质,其中上皮细胞生长因子(EGF)有促进表皮(粘膜)细胞生长修复,使受伤的表皮(粘膜)恢复。 同时羊奶为弱碱性食品,对胃酸分泌有抑制作用,羊奶营养全面,如空腹喝,可以较好的被人体吸收。 牛奶中不易消化的是脂肪,牛奶的脂肪球大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在一起。 羊奶与母乳的脂肪结构十分接近,仅为牛奶的1/3,为细小且不粘结,容易消化吸收。除脂肪外羊奶的其它分子结构也与母乳十分接近,均比较细小,,易于消化。
容易吸收,肠胃无负担,不会上火
羊奶的「钙磷比例」为易消化吸收的黄金比例,能促进身体对其他外源性钙的吸收和利用。
人体消化羊奶的时间仅为20分钟,而牛奶为120分钟;人体对羊奶的消化吸收率高达94%,而牛奶为35%左右。