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云南丛林百草生物科技有限公司位于中国昆明市禄劝彝族苗族自治县屏山镇向阳路7号,是一家从事云南野生菌干品,速冻。白芸豆,蚕豆、各种中草药、云南特产及各种农副产品价格的生产加工及经销批发的有限责任公司。公司始祖1986年开始从事野生菌的经营销售,经销的产品价格一直受到国内外客商的好评。至今也发展为产品价格的产地收购加工。面向全国的销售网络,公司自有速冻库,干片烘烤机。能更好的为广大客商提供满意的产品价格,公司经营的产品价格畅销消费者市场。在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。是一家实力雄厚,重信用、守合同、保证产品价格质量,本着多品种经营的特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。愿与广大客商合作,互利共赢
野生紫葱菌是生长在云南松林和栎树林微酸性土地上,在云南大部分地区均有分布,每年夏秋季(5月-9月)为生长期。
该菌营养丰富,食味佳美,是世界各地较为普通的食用菌。据分析,该菌中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、灰分、核黄素,其中核黄素含量最高。
功能:该菌子实体肉质稍脆、香甜可口、营养丰富、是著名的世界美味食用菌。
药效:中医认为,对贫血、体虚、头昏、耳鸣有功效。
【速冻菌的食用】
冻品:在炒食前,有两种处理方法:
1.自然解冻法,即放在漏篮里让它在常温下解冻,再用开水出一下,方可进行烹调。
2.在开水中过二分钟左右,快速解冻。解冻后即可根据需要改刀处理,冲洗后上锅烹炒或煲汤