瑞康羊奶——23年持续热销,欢迎订购!
【为什么选择我们】
1、从工厂到餐桌,只需24小时;
2、1800倍乳铁蛋白 6倍活性维生素 4倍活性氨基酸 更多活性物质;
3、200多种营养物质、2倍优质含钙量、 3倍营养吸收率、 不含致敏异性蛋白 、不会产生乳糖不耐 颗粒小、 消化时间短;
4、不含致敏异性蛋白,饮用羊奶安全、健康、不会过敏;乳糖易消化且含天然酶,饮用羊奶不会产生乳糖不耐;
5、科学研究证明最近母乳 营养学界称“奶中贵族”;
【我们的承诺】
1、每天按客户指定时间准时送达,保证“鲜”;
2、集牧草种植,奶牛羊饲养、乳品研发生产、冷链运输、乳品销售、家庭配送于一体;
【关于鲜奶您了解多少】
在对山羊奶与牛奶的营养成分对比之后,便会发现还是山羊奶更胜一筹,更值得选择。比如每100克山羊奶中的天然含钙量竟然是牛奶的两倍,而铁含量更是牛奶的25倍,因此,在山羊奶与牛奶的营养成分对比之后,大家也就更加山羊奶的营养价值了。不同年龄段、不同需求的人群,只要坚持饮用山羊奶以及乳制品,其富含的营养价值可以让大众吸收更彻底。而羊奶里面我首选盛健羊乳,其的研发团队以及的奶源,多款羊奶粉都,每天一杯健康好羊奶,拥有健康生活。
“我国奶业正面对2008年以来大挑战”,中国奶业协会副秘书长张智山强调,受俄乌战争逆化、后经济增长乏力等因素影响,我国乳品消费市场疲软,乳品消费增长速度远低于原料奶增长速度,“部分企业面对的生死存亡问题,需要行业齐心协力在困中开新”,在此背景下,作为消费者越来越重视的鲜奶品类,无疑成为了各大乳企的必争之地。选择低温鲜奶,对于国内乳企来说并非易事,这意味着要有更成熟的 冷链物流 、更具保障的原奶供应以及更广阔的零售渠道。目前,国内的鲜奶市场呈现出巨头林立的面,欧睿数据显示,2022年中国低温奶前五大公司分别为光明乳业、蒙牛、 新乳业 、三元、卫岗,市场占有率分别为21%、12.7%、9.3%、8.7%与5.6%。根据尼尔森数据,2023年光明乳业份额稳居市场,成为鲜奶赛道中的头号玩家。
这样的羊奶包装上会有「鲜羊奶」或「鲜羊乳」三个大字。虽然符合标准的产品中没有沙门氏菌等致病菌,但其中仍有少量其他菌落,需要在 2~6℃ 的环境下冷藏保存,避免细菌繁殖。鲜羊奶即使没有开封,也一定要放在冰箱里,保质期在 5~7 天之间,根据具体工艺不同会有一些差别,以产品包装上的为准。除了巴氏杀菌乳外,现在市场上还有一种高温杀菌乳,杀菌用到的温度比巴氏杀菌高(典型的一种是 95~110 ℃,2~4 s),未开封时的保质期可以延长到 15 天左右,这种羊奶的包装上往往会标「羊奶」或「羊乳」,但品牌名往往带有「鲜」字,同样也要放在冰箱里保存。运输过程也不常温奶里几乎没有细菌可以存活,密封条件下,不用冷藏就可以保持几个月甚至一年的保质期。因而储藏和运输都可以在常温下进行。巴氏奶保质期通常小于15天,且需要在2-6℃低温保存,运输当中也需要全程冷藏。
目前在咱们的日常流通的奶制品当中,除了鲜牛奶之外,还有保质期较长的常温牛奶,那么这鲜奶和保质期较长的牛奶,到底谁更营养呢?
首先咱们先来说说鲜奶和常温奶的区别都有哪些
其实鲜奶和常温奶大的不同就是杀菌方式不一样,由于刚挤出来的牛奶有可能携带细菌,所以不能直接饮用都需要经过杀菌处理常见的杀菌方式有三种,
一是低温巴氏杀菌法,也就是牛奶被加热到63摄氏度至65摄氏度,并维持30分钟,
二是高温短时巴氏杀菌法,它的杀菌条件为72摄氏度至76摄氏度维持15秒,
三是超高温瞬时杀菌法,这种方法是在132摄氏度的温度下杀菌,两秒至四秒。
这其中前两种方法都称作巴氏杀菌生产出来的牛奶就是巴氏奶俗称鲜奶第三种方法则简称为超高温杀菌才能彻底消灭牛奶中的细菌,因此根本不需要加防腐剂就能在密封包装后,常温储存半年以上,被称为常温奶。
牛奶中的乳蛋白属于蛋白质,其氨基酸比例符合人体需要;牛奶中的钙是膳食中容易被吸收的钙的来源;牛奶还是人体的磷和维生素等营养物质的重要来源。不过,市场上有太多看起来是牛奶的产品,鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、早餐奶……众多的品牌、口味、款式,不同的制作工艺等,让消费者挑选起来着实费劲。这些形形的牛奶里面究竟有些什么成分呢?让我们来了解一下吧!
低温鲜奶、更新鲜的营养价值点,正受到消费者青睐。而在科技赋能下,同为低温巴氏工艺,通过进一步降低杀菌温度,能更有效地提升牛奶中活性营养含量,包括牛奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳过氧化物酶。白皮书显示,以三元采用的72℃巴氏杀菌工艺的鲜牛乳和三元85℃巴氏杀菌屋型鲜牛奶对比发现,前者乳铁蛋白含量提升了108%,免疫球蛋白提升了549%,而乳过氧化物酶前者达到2000U/L,后者则是“未检出”。
奶及奶制品是健康膳食的重要组成部分。牛奶已成为人们日常生活中补充营养的品。乳制品营养,越来越多的消费者意识到乳制品对人体健康的益处。根据《2022中国奶商指数报告》调查显示,82.2%的公众喝奶能提升,80.4%的公众喝奶有助于预防骨质疏松,73.7%的公众喝奶能补充能量。2023年,我国人均奶类消费量为41.3公斤,仅相当于《中国居民膳食指南》推荐量的22.6%至37.7%。鲜奶是指新鲜的牛奶,通常是指刚刚从奶牛身上挤出来,经过初步处理(如冷却、过滤等),但尚未经过杀菌或均质等加工处理的牛奶。