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　　奶牛养殖的智能化转型

　　现代牧场应用物联网技术实现精准养殖:智能项圈监测奶牛反刍和活动量，挤奶机器人单日可服务60头奶牛，无人机巡查牧场植被状况。以色列高科技牧场单产达12吨/年，是全球平均的2倍。但智能化投入巨大，一套自动挤奶系统需200万元，主要适合存栏300头以上的规模牧场。中国正在推广"智慧牧场"模式，通过5G+传感器将奶牛受孕率提升至75%，降低15%的饲料浪费。

　　牛奶中含有的微量元素，对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压、脑血管疾病的发病率。婴儿不宜饮用纯牛奶，应该适当的稀释。牛奶是一种再普通不过的饮品了，无论是儿童、青少年、、老人等，都是可以饮用这种饮品的。近年来，随着人们的追捧，牛奶又成为了一种炙手可热的饮品。大家纷纷开始喝起了牛奶。不过大家对于这种饮品到底了解多少呢?喝牛奶对我们的身体到底有哪些好处，会不会产生什么影响，这些在大家饮用之前，都应该需要了解清楚的。

　　另一方面，在煮牛奶的过程中，不要加糖。正确的做法应该是待牛奶加热好后，倒入杯子中后再加入糖，这样对人体健康。牛奶中钙的含量是相当高的，对于更年期钙质流失严重的人群、正处于生长发育期的儿童、骨骼密度小的老人等人群，是适合饮用牛奶来补充钙质的。

　　牛奶中的钾可以帮助有效保持血压的稳定，所以高血压患者可以尝试喝一些牛奶。

　　牛奶中的锌、碘、卵磷脂等成分，可以促进大脑的发育，对于儿童益智具有重要的作用。

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　　还可以选择零乳糖的奶制品

　　爱喝牛奶的请注意！

　　你喝的真是纯牛奶吗？

　　市面上牛奶品种繁多纯牛奶和乳饮料傻傻分不清？

　　带“乳”字的都是“奶”吗？

　　专家表示，乳饮料并不是奶

　　选购牛奶时掌握三个小诀窍

　　配料表中的成分

　　按照含量从高到低的顺序排列

　　排在位的，成分占比多

　　还有一些据表明，大豆及其制品可能对某些癌症有保护作用。一项来自2019年的研究发现，食用大豆的好处多于坏处。在一份关于大豆、植物雌激素和癌症预防的声明中，澳大利亚癌症委员会支持在饮食中摄入大豆食品，但不建议高剂量补充植物雌激素，是患有乳腺癌的女性。

　　需要注意的是，大豆不耐受的人不宜食用大豆及其制品。（往期回顾☞）

　　椰奶由椰汁和研磨加工的成熟椰肉制成，蛋白质和碳水化合物含量低，而饱和脂肪含量高，并不含天然钙。另外，不少市售椰奶往往还含有添加糖。