光明区在线订牛奶怎么订

　　奶牛养殖的智能化转型

　　现代牧场应用物联网技术实现精准养殖:智能项圈监测奶牛反刍和活动量，挤奶机器人单日可服务60头奶牛，无人机巡查牧场植被状况。以色列高科技牧场单产达12吨/年，是全球平均的2倍。但智能化投入巨大，一套自动挤奶系统需200万元，主要适合存栏300头以上的规模牧场。中国正在推广"智慧牧场"模式，通过5G+传感器将奶牛受孕率提升至75%，降低15%的饲料浪费。

　　二是灭菌乳产品包装将只标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，标注复原乳相关内容，标签更加清晰，消费选择更为简单。近日，国家卫生健康委员会、市场监管总联合发布《食品国家标准 灭菌乳》号修改单（以下简称“1号修改单”）。其中明确了，9月16日起生产灭菌乳只能以生乳为原料，允许使用复原乳。

　　一直以来，我国乳制品市场都以液态奶为主，其中纯牛奶主要包括巴氏杀菌乳（俗称鲜奶）和灭菌乳。灭菌乳俗称常温纯牛奶，是以生牛（羊）乳为原料，经过超高温瞬时灭菌或保持灭菌等工艺制成的液态乳制品，大特点是保质期可达到6个月以上。自2010年12月1日起实施的《食品国家标准灭菌乳》（GB 25190—2010）规定，允许在灭菌乳生产中使用复原乳。

　　，自己是否能接受植物奶的风味、口感和质地等，也是需要考虑的因素。牛奶主要功效多种多样，包括增强、滋养身体、和补钙健骨等几个方面，但也有一定的饮用注意事项。

　　牛奶中的营养成分协同作用，有助于增强人体。蛋白质为免疫系统的各种抗体、细胞因子等提供合成原料；维生素A、D等能维持上皮细胞的完整性，增强呼吸道、消化道等黏膜的防御功能。

　　牛奶富含多种营养成分如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和维生素等，能为人体提供全面且均衡的滋养。其中的蛋白质为蛋白，含有人体的氨基酸，有助于身体组织的构建与修复，促进生长发育，维持身体正常的新陈代谢。

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　　小结:选择牛奶还是植物奶，要考虑哪些因素呢？如果由于开头提到的种种原因，不能喝牛奶，想选择植物奶作为牛奶的替代品，首先要确认植物奶的原料是自己可以耐受的，不会导致过敏反应；

　　其次，还应考虑植物奶能否满足总体的营养需求。中国人的日常膳食很难摄入的钙，所以喝奶的主要目的还是补钙。用植物奶替代牛奶时，也要优先考虑能否提供充足的钙。建议选择强化的（如强化添加了钙、维生素D等营养物质）植物奶，而且要尽量选择不含添加糖或其他甜味剂的植物奶。对于儿童、青少年、老年人和限制饮食的人，这一点更为重要。

　　还有一些据表明，大豆及其制品可能对某些癌症有保护作用。一项来自2019年的研究发现，食用大豆的好处多于坏处。在一份关于大豆、植物雌激素和癌症预防的声明中，澳大利亚癌症委员会支持在饮食中摄入大豆食品，但不建议高剂量补充植物雌激素，是患有乳腺癌的女性。

　　需要注意的是，大豆不耐受的人不宜食用大豆及其制品。（往期回顾☞）

　　椰奶由椰汁和研磨加工的成熟椰肉制成，蛋白质和碳水化合物含量低，而饱和脂肪含量高，并不含天然钙。另外，不少市售椰奶往往还含有添加糖。