福田区网上订鲜羊奶送货上门电话

　　奶牛养殖的智能化转型

　　现代牧场应用物联网技术实现精准养殖:智能项圈监测奶牛反刍和活动量，挤奶机器人单日可服务60头奶牛，无人机巡查牧场植被状况。以色列高科技牧场单产达12吨/年，是全球平均的2倍。但智能化投入巨大，一套自动挤奶系统需200万元，主要适合存栏300头以上的规模牧场。中国正在推广"智慧牧场"模式，通过5G+传感器将奶牛受孕率提升至75%，降低15%的饲料浪费。

　　Reduced-fat Milk 减脂牛奶:通常是2%脂肪含量Low-fat Milk 低脂牛奶:通常是1%脂肪含量

　　Non-fat (fat-free, skim) Milk 脱脂牛奶:减肥减脂好伙伴，脂肪含量不高于0.1%-0.2%，但是喝起来相对较淡而。

　　以上为市面上常见的四种脂肪含量牛奶，大多数牛奶品牌都会出至少以上四种产品。

　　Half-and-Half 半奶油半鲜奶:一半全脂鲜奶一半鲜奶油的成分，脂肪含量介于两者之间，约在10-18%左右。因为其较浓稠的质地不适合直接饮用，而是用来加咖啡、茶、花式饮料以及做点心之用。而常见到另一种 Nonfat half-and-half 则是把脱脂牛奶混上玉米糖浆和浓稠剂，以达到类似的口感质地。

　　“牛奶不宜空腹喝”的观点可能基于牛奶含有蛋白质，空腹喝牛奶后，处于饥饿状态的机体会把蛋白质当作能源燃烧掉，是十分可惜的。其实，从营养学和生理学的角度分析，这种说法有失偏颇。一个人在24小时内，空腹时间多于饱腹时间，但血糖不会有很大波动。这是因为肝脏和肌肉内储存有一定量的肝糖原和肌糖原，它们可以被动员调节血糖浓度，起到稳定血糖的作用，是能量的重要来源。被消耗掉的糖原还能由再进入的食物转化后重新积累，所以，正常人有完善的自我调力。喝牛奶后，其中含有的蛋白质需在小肠中分解为氨基酸后才被吸收，然后通过门静脉进入肝脏，参与复杂的新陈代谢，并不会把蛋白质当“柴禾”白白地“燃烧掉”。机体对摄入的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，也是按一定比例合理利用的。因此，牛奶是人们平时经常饮用的营养食品之一，空腹喝和不空腹喝效果都一样。你尽可能根据自己的惯喝，无需改变。

　　福田区网上订鲜羊奶送货上门电话

　　豆奶由大豆或大豆蛋白粉、水和植物油制成，通常含有维生素、植物蛋白、碳水化合物以及矿物质，比如钙等。某些强化豆奶，如锌强化豆奶、钙强化豆奶，其锌、钙的含量相对更高。图片来源:123RF

　　相比于其它植物奶，豆奶含有更多蛋白质，并含有健康的不饱和脂肪和膳食纤维。2017年的一项研究发现，大豆奶的营养价值远远优于杏仁、大米和椰子等其他植物奶。

　　豆奶中还含有被称为植物雌激素的化合物（大豆异黄酮）。植物雌激素是天然的植物化合物，与人体自身的雌激素相似，可以发挥类似雌激素的作用，但作用程度比较弱。目前发现，大豆异黄酮对女性体内雌激素水平的调节是双向的:当体内雌激素不足时，可以起到补充作用；体内雌激素水平过高时，又会抑制雌激素发挥作用。因此，不含添加糖的豆奶、豆浆是适合女性的健康饮品。

　　正是因为牛奶中抗生素残留的危害性，世界各国对其都有严格的法规限制。联合国粮农组织（FAO）及世界卫生健康组织（WHO）早在1969年就提出，应对各种动物性食品中的抗生素残留提出允许标准，并建议在奶牛接受抗生素治疗停后至少3天（好5至7天）内的奶汁不能作为食用奶的原料。美国食品和品管理（）规定，每毫升牛奶中的抗生素含量，不得超过0.006单位，使用抗生素的牛奶在96小时内应废弃。欧美国家多年前即明文禁止抗生素残留超量的牛奶上市（对青霉素类物的限量为4～10克/千克）。