详细说明
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乳糖不耐受的解决方案
全球约65%的成人存在乳糖酶缺乏,东亚地区发生率高达90%。解决方案包括:饮用经乳糖酶处理的舒化奶(伊利、蒙牛均有产品),选择发酵乳制品(酸奶中乳糖降低30-50%),或少量多次饮用(每次≤200ml)。新兴的A2β-酪蛋白牛奶宣称更易消化,但学界对其效果仍有争议。基因检测可提前预知乳糖耐受能力,成本已降至200元以内。
经常喝牛奶有啥好处?每天应该喝多少?
选牛奶有何诀窍?
往下看,一起了解↓
被称为全能“营养战士”
牛奶不仅能补钙哦
牛奶含蛋白、钙、钾
活性肽、共轭亚油酸、乳铁蛋白
免疫球蛋白等活性成分
有助于提高,改善血脂异常
减轻动脉粥样硬化,预防心血管疾病
以我个人经验来说,如果你所生活的城市有的超市,例如麦德龙、沃尔玛山姆会员店,那么选择这种地方购买牛奶是比较的。或者类似华润旗下的Blt超市也可以的,里面也是以产品或国内高端消费品为主。如果你在城市没有这类超市,或者去一趟不方便,那么网络购买也是可以的。但不建议某宝代购了,可以选择较大的网络购物平台的自营产品,例如亚马逊、京东、一号店,相对来说也是比较的。(我个人更信任亚马逊一些,没有广告的成分,只是通过搜索牛奶,发现亚马逊上搜出来的牛奶我基本都认识)
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中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮认为,1号修改单的,应是在为《灭菌乳》国标修订做准备。2023年12月,食品国家标准评审委员会对《食品国家标准灭菌乳》(GB 25190—2010)国家标准(征求意见稿)公开征求意见,明确“仅以单一品种生乳为原料”,同时删除了有关复原乳的标识规定。事实上,乳业的相关标准频频提及鼓励企业采用生鲜乳生产液态奶。于2005年发布的《关于复原乳标识标注有关问题的通知》提出巴氏杀菌乳中不允许添加复原乳,鼓励使用生鲜乳。2024年2月发布的一号文件提出,完善液态奶标准,规范复原乳标识,促进鲜奶消费。
例如我在法国时常喝的牛奶品牌就是Lactel,所以回国后我都尽量选购这个我认识的品牌,有时候Lactel断货了,我就会选购另一个大牌安佳Anchor。都是我在国外喝过、放心的牌子。巴黎超市中的各种常温牛奶品牌实拍
3、自己动手上网搜索并不难!
有的朋友说,总麻烦朋友不好意思,可是我英文不好,我不认识德语,没法自己做调查。其实自己动手搜索并不难,也并不需要你会外语,亚马逊amazon就是一个较好的测试网站,可以利用起来。