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　　需要注意的是，鲜奶是一种易受污染的食品，如果不加以处理和保存，可能会滋生细菌和等有害微生物，对人体健康造成威胁。总之，鲜奶是一种营养、天然的食品，含有多种人体所需的营养物质。但由于其易受污染的特点，需要在食用前进行适当的处理和保存，以确保其性。鲜奶的热量含量取决于其脂肪含量。一般来说，全脂鲜奶的热量较高，而低脂或脱脂鲜奶的热量较低。以下是一些常见类型鲜奶的热量参考:全脂鲜奶:每100毫升全脂鲜奶的热量约为60-70卡路里。全脂鲜奶中的脂肪含量较高，因此热量也相对较高。全脂鲜奶在口感和口味上可能更。

　　鲜奶中含有的蛋白质，是维持身体健康所的重要营养素之一。蛋白质是组成肌肉、骨骼和其他组织的基本构建块，同时也参与许多生理过程，如免疫功能和激素合成等。提供钙质:鲜奶是钙质的重要来源之一，钙质是维持骨骼健康所的营养素。钙质不助于预防骨质疏松症等骨骼疾病，还有助于心血管健康和神经传输等生理过程。提供维生素和矿物质:鲜奶中含有多种维生素和矿物质，如维生素D、维生素B12、磷、镁等。这些营养素对人体健康有益，如维生素D有助于钙质吸收和骨骼健康，维生素B12有助于维持神经系统健康等。

　　由于不同的处理方式，鲜奶的保质期相对较短，一般为数天。而常温奶由于UHT处理，可以在未开封的情况下保存较长时间，通常为数月。储存方式:鲜奶需要在冷藏条件下储存，以细菌滋生和牛奶变质。而常温奶可以在室温下储存，无需冷藏，这使得常温奶更加方便携带和储存，适合于户外活动或缺乏冷藏设施的地方。营养成分:由于不同的处理方式和储存条件，常温奶和鲜奶的营养成分可能会有所不同。通常情况下，鲜奶中的营养成分相对更为保留，如蛋白质、维生素和矿物质。而常温奶由于高温处理，可能会导致一些营养成分的损失。