光明区附近订鲜羊奶订购热线

　　在购买鲜奶时，好查看产品包装上的存放指导和保质期信息，并按照其要求进行存放。这样可以确保鲜奶的品质和性。鲜奶和纯牛奶都是从牛身上提取的乳液，但它们在生产、处理和成分上存在一些区别。保质期:由于经过高温处理，纯牛奶的保质期较长，可以保存更久。而鲜奶保质期相对较短，需要在规定的时间内食用。营养成分:鲜奶和纯牛奶在营养成分上基本相似，都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。然而，由于纯牛奶经过加热处理，其中的一些营养成分可能会受到一定程度的破坏。例如，高温处理可能导致部分维生素的损失，但也有些维生素在加热过程中能够更容易被吸收。

　　高温处理:高温处理(如煮沸)会导致乳液中的蛋白质发生变性和凝固。这是因为高温会破坏蛋白质的结构，使其聚集和凝固。长时间储存:如果鲜奶长时间储存而未冷藏，其中的细菌可能会繁殖并产生酸性代谢产物。这些酸性代谢产物会导致乳液的pH值下降，从而引发蛋白质凝固。鲜奶质量问题:如果鲜奶本身存在质量问题，如受到污染或存放不当，其中的细菌可能会迅速繁殖并引起蛋白质凝固。需要注意的是，鲜奶凝固并不一定表示其已经变质或不食用。有时，凝固可能是由于自然的化学反应或温度变化引起的，并不影响鲜奶的品质。然而，如果鲜奶出现异常的气味、颜或口感，或者伴随着其他变质的迹象，就应该谨慎食用或丢弃。为了确保食品，请在购买和储存鲜奶时遵循正确的卫生和储存方法。