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　　需要注意的是，鲜奶是易腐食品，所以在饮用或使用之前，请确保检查鲜奶的保质期，并妥善保存。如果鲜奶已过期或有异味，请不要食用。 鲜奶富含多种营养物质，如蛋白质、钙、维生素D、维生素B12和维生素A。蛋白质是身体建造和修复组织所的，钙对于骨骼和牙齿的健康，维生素D有助于钙的吸收和利用，而维生素B12和维生素A对神经系统和免疫系统功能起着重要作用。促进骨骼健康:鲜奶中的钙是维持骨骼健康所的。适量摄入鲜奶可以帮助预防骨质疏松症和骨折，并促进骨骼的正常发育和增长。尤其对于儿童、青少年和老年人来说，鲜奶是一个重要的钙来源。

　　牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类，同时牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

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　　鲜奶中含有的蛋白质，是维持身体健康所的重要营养素之一。蛋白质是组成肌肉、骨骼和其他组织的基本构建块，同时也参与许多生理过程，如免疫功能和激素合成等。提供钙质:鲜奶是钙质的重要来源之一，钙质是维持骨骼健康所的营养素。钙质不助于预防骨质疏松症等骨骼疾病，还有助于心血管健康和神经传输等生理过程。提供维生素和矿物质:鲜奶中含有多种维生素和矿物质，如维生素D、维生素B12、磷、镁等。这些营养素对人体健康有益，如维生素D有助于钙质吸收和骨骼健康，维生素B12有助于维持神经系统健康等。

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　　提供能量:鲜奶中的脂肪和碳水化合物是身体所需的能量来源。适量摄入鲜奶可以为身体提供的能量，并满足日常活动和运动的需求。总的来说，鲜奶是一种营养、多功能的食品。适量摄入鲜奶可以提供身体所需的多种营养物质，促进骨骼健康、肌肉生长和修复，并增强免疫功能。将鲜奶加热后可以用于制作各种热饮和食品，例如咖啡、茶、热巧克力、奶茶、布丁、奶酪等。以下是一些关于鲜奶加热的注意事项和建议:加热温度:在加热鲜奶时，应控制好温度，避免过高的温度。过高的温度可能导致鲜奶煮沸或糊化，影响其口感和质量。一般而言，将鲜奶加热至温暖或略微冒热气即可，不需要煮沸。