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　　延长保质期:巴氏鲜奶的杀菌处理可以有效延长其保质期，使其能够在常温下保存一段时间而不易变质。需要注意的是，巴氏鲜奶需要冷藏保存，并在保质期内饮用完毕，以确保其品质和性。总结来说，巴氏鲜奶是一种经过巴氏杀菌处理的牛奶，保留营养成分、良好的口感和延长保质期的优势。喝鲜奶有很多好处，以下是其中的一些:提供蛋白质:鲜奶中含有的蛋白质，这对于人体的生长发育、维持身体健康和修复组织损伤等方面都重要。

　　牛奶具有很高的含钙量，喝一杯200毫升的牛奶，可供200毫克钙质，且含有较多的乳糖、蛋白质和维生素等，吸收率高达40%，是最好补钙品。牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进婴幼儿的大脑发育起至关重要的作用。

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　　6个月后，婴儿可以开始逐渐添加辅食，如米粉、果泥等，同时也可以引入一些奶制品，如奶粉或奶糊等。从1岁开始，孩子可以开始喝适量的鲜奶，但需要注意控制饮用量，避免过多摄入脂肪和糖分。幼儿期是儿童成长发育的关键时期，也是骨骼发育的黄金时期。因此，从2岁开始到青春期前，建议每天饮用适量的鲜奶，以的钙和维生素D的摄入，有利于骨骼健康的发育。需要注意的是，对于过敏体质的儿童或乳糖不耐受的人群，应谨慎饮用鲜奶。同时，对于儿童饮用鲜奶的量和频率应根据个人情况和营养需求来确定，以避免过多或不足的问题。

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　　提高消化性:对于某些人来说，鲜奶中的乳糖和蛋白质可能较难消化。加热鲜奶可以部分降解乳糖和蛋白质，使其更易于消化。增加口感和风味:加热鲜奶可以改变其口感和风味，使其更加浓郁和温暖。许多人喜欢在早餐或晚上喝热牛奶来获得一种舒适的感觉。需要注意的是，加热鲜奶时应遵循以下几点:温度控制:加热鲜奶时，应控制温度在70°C以上，但不要超过沸腾点。高温可能会破坏鲜奶中的营养物质。时间控制:加热时间应适度，不要过长。过长的加热时间可能导致鲜奶变质或口感不佳。