陕北为黄土高原腹地，是香谷米的最佳优生区。当年红军长征抵达陕北，中共中央进驻陕北，毛泽东、周恩来等老一辈革命家及广大红军将士对香谷米赞不绝口，从此“陕北小米”名扬全国。

　　小米又称要米，陕北许多妇女在生育后，都用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能，小米具有防止泛胃、呕吐的功效，它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力，中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，是老人、病人、产妇宜用的滋补品。

　　陕西榆林市禄生源土特产有限公司成立于2008年，本着“绿色成就品质”的品牌理念，大策划，大品牌，大整合陕北土特产，拥有 “禄生源”品牌的全部知识产权。企业以国际视野，集生产、研发、销售为一体。致力于不断完善管理机制，吸引优秀人才，树立竞争意识，发展名牌战略，力争用最短的时间冲出国门，走向世界，打造成为陕北特色产业的外贸领军品牌。

　　禄生源五谷杂粮来自黄土高原所种植的无任何污染的谷子、高粱、玉米糁等五谷杂粮；在强日照的条件下含有丰富的膳食纤维、矿物质和多种胺基酸、维生素等，是强身健体的理想食品。公司采用国内一流的生产技术，对所有产品实行认真筛选、分类包装、消毒杀菌。

　　我们一直以“让世界品尝陕北的味道”为企业口号，向全球推广榆林小杂粮的独特魅力。