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　　双面铝合金松肉锤（椭圆锤）

　　产品名称:椭圆锤

　　产品材质:铝合金

　　颜色分类:银色（本色）

　　产品规格:3.3cmX4.3cmX20cm

　　产品单重:136g

　　包装方式:OPP袋包装

　　装 箱 数:100个

　　适用范围:西餐店、酒店、餐馆店、家用厨房等

　　使用方法:将整块肉排的两面都用牛肉锤均匀敲打，不需要过度用力，有肉筋的地方再额外敲几下，猪排、牛排、鸡排都可以用这种方法。处理肉排都建议用牛扒锤，如果打算切牛柳，锤松了也更容易切。即使是冰冻的牛排，解冻后也要用牛扒锤，锤松了再腌制，更容易入味。不锤松的肉排，口感会硬韧，腌制的汁料也很难入味。

　　【产品特点】:

　　1.铸铝合金材料，坚实耐用，不易变形、磨损。

　　2.造型遵循人体工学原理，把握舒适更顺手。

　　3.外观靓丽，工艺精良，彰显时尚生活品味。

　　4.一面为粗面，一面为细面，双面使用更方便实用。

　　5.体积适中，收起来更方便不占空间。

　　【清洗方式】:若遇脏污渍欲清洗时，以较柔软的海棉菜瓜布，配合中

　　性清洁剂，刷洗水冲后，放置荫凉处自然晾干即可。

　　PS:产品是铝合金铸造的，不是机械冲压，产品表面可能存在小颗粒或小印痕，金属制品也难免会有划痕，属正常现象，介意者勿拍哦~

　　黑椒牛排的做法步骤

　　1.买现成的牛排好贵哦，所以买的黄瓜条自己切的，肉要拍散，一般都用牛扒锤，水平不行掌握不好力度。

　　2.红酒腌一下。时间不要太长，我腌了半个多小时，时间有点长了。煎牛排要从侧面开始煎，煎锅大火，侧面煎好改中火。煎好牛排装盘。

　　3.胡萝卜土豆圆葱煎熟。

　　4.出锅加黑胡椒酱。

　　小贴士

　　土豆不要切太厚。

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