海南山崎12年酒瓶回收价格较高

　　茅台酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%-99%）。而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%-2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。

　　据现有史料查，酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称“枸酱香型白酒”。《史记•西南夷列传》中记载，公元前135年，汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越，于南越王宴间尝到了鳛部产的枸酱香型白酒，的口感令人惊叹。为取悦汉武帝，唐蒙特地绕道鳛部一带，取枸酱香型白酒献给武帝。武帝饮后，大赞“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年，唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱香型白酒的缘故，竟改道出符关（今四川省合江县南），沿赤水河而上奔鳛部而来。

　　浓香型:又称泸香型，以四川“泸州老窖特曲”为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。酿造以高梁为主料，以中温大曲为糖化发酵剂，混蒸续糟法.以肥泥老窖为发酵容器，发酵周期达2—3个月.陈酿期1—3年。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、 双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等 也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多而质优，都是浓香型自酒中的优秀代表。

　　茅台王子酒、茅台迎宾酒、仁酒、遵义1935——茅台四子茅台王子酒、茅台迎宾酒、仁酒、遵义1935，这几者同属于茅台的中低端系列。其中，茅台王子酒属于茅台的中档系列，无论是从口感还是价格上来说，都高于茅台迎宾酒。从生产工艺上来说，茅台王子酒茅台王子酒采用的碎沙工艺，生产周期比较短，出酒率较高。茅台迎宾酒则采是翻沙工艺，主要原料为坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲后酿制而成。茅台王子酒虽然生产工艺相对简单，但是从酒质上来说，却是远远优于同价位其他产品。而茅台迎宾酒则属于低端系列，也就是我们常说的口粮酒，价格相对便宜，性价比较高。