贵州牛年茅台酒瓶回收商家

　　白酒的“酸甜苦辣涩”味从哪里来？白酒中的酸味主要来源各种有机酸，主要为四大酸“己酸、乙酸、乳酸、丁酸”。其中乙酸含量多，其酸味有愉快感，是白酒酸味的主要成分，乳酸还能给酒以浓厚的感觉。白酒中的甜味来源于醇类物质，多元醇是主要的甜味来源，比如丙三醇、丁二醇等，这些醇类物质让白酒喝起来会有股淡淡的甜味。白酒酿造过程中，原料在发酵过程中会产生醇类物质，例如异丁醇、正丁醇、异戊醇等，而这些物质就是引起白酒发苦的根源。 适当的醇类物质能够增添白酒的香味，使白酒滋味更加，适当的微苦是白酒的加分项。

　　美制酒度。美制酒度以Proof表示，是指在20℃条件下， 酒精含量在酒液内所占的体积比例达到50％时，酒度为100Proof。如某种酒在20℃时含酒精38％，即为76Proof。另外，还有英制酒度，以Sikes表示，但较少见。酒精饮料(Alcoholic Drinks)是指含有0.5％～75.5％酒精的适宜饮用的饮料。与此相对的是无酒精饮料(Nonalcoholic Drinks)，俗称软饮料(Soft Drinks)。

　　茅台酒瓶材质平时我们见得多的茅台酒瓶是乳白的，看着很像我们平时使用的乳白碗或者瓷器，很多人先入为主地认为茅台酒高大上，理应使用瓷器瓶身才能凸显价值，真相是这种酒瓶是玻璃瓶，只不过做成了乳白，很多人都看走眼了。茅台酒酒质口感有区别茅台酒可不只有飞天茅台和五星茅台，还有珍品茅台和生肖茅台等品种，酒质和口感都是不一样的。比如说飞天茅台和五星茅台以及生肖茅台都是普茅酒质，不过生肖茅台的口感要优于飞天，价格也贵一点。

　　茅台酒以本地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，但用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这也是为什么茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒必须要经过两次下料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒，生产周期长达一年，再贮存三年以上，进行勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质变得更加和谐醇香，才可以装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。