时间:2024-06-06 21:38
上海拉塔西红酒瓶回收价格公道
按酒的特点分:白酒、黄酒、啤酒、果酒、鸡尾酒等。a、白酒:(白干、白烧酒)酒度30°以上;b、啤酒:(“麦酒”酒度3.4º~11°之间;c、果酒:酒度12º~18°之间;d、黄酒:(压榨酒)酒度12º~18°之间;e、酒:酒度 20º~40°之间;按酒的香型可分为酱香型:茅香型(茅台)清香型:汾香型(汾酒)浓香型:泸香型(泸州特曲)米香型:米香型(桂林三花酒)
浓香白酒,产于安徽毫州市。此酒以高粱为主要原料,以小麦、大麦、豌豆制曲、用古井水、制成明清而优均列为贡品、故得此名、酒度为60度、其特点香纯幽雅、甘美醇和、悠长。浓香白酒,产于江苏泗阳县。以高粱为原料,用大麦、小麦、豌豆制曲,选用“美人泉”软水,用老窖发酵酿制而成,64~55度等,口味以甜为主,特点是香甜交错,质量细滑、酒味调和。g、泸州老窖特曲浓香型白酒的代表,产于四川泸州。以当地糯米、高粱作原料,以纯小麦制曲、采用龙泉井水、经陈年老窖制成,故称老窖。52度,特点是酒液晶莹清澈、窖香浓郁、清冽甘爽。
伏特加主要是以谷物或马铃薯为原料,一般40度-60度,酒质晶莹剔透,味道不甜不苦不涩,但是会给人一种刺激的感觉。虽说伏特加是俄罗斯的一种传统名酒,但是很多人却认为伏特加是全世界的!在美国,人们喝的伏特加数量远远超过金酒,朗姆酒,龙舌兰和干邑,而在中国的大多数酒吧,伏特加兑橙汁也是最流行的鸡尾酒。
从糖度来分又分干型、半干型、甜型、半甜型。按照我国的标准形开糖度小于4g的叫干型酒,4-12g味半干,12-50g为半甜,50g以上为甜酒。目前,我国干酒和半干酒是有的。而半甜和甜型酒就没有生产,而那种加了很多糖的糖水葡萄酒一般我们也是不承认是甜型酒的,国外半甜的又加拿大的霜酿葡萄酒、欧洲一些国家的晚收成葡萄酒,甜型酒有冰酒和贵腐酒。根据酒精度分,一般葡萄酒的酒精度为8-14度。而加强型葡萄酒的酒精度在15-22度之间。如葡萄牙的波特酒,西班牙的雪莉酒。前者是发酵中加入白兰地,后者是发酵结束后加入的,一般这类酒都口味会甜,也有的雪莉是不甜。