时间:2024-05-22 18:37
天津里鹏红酒瓶回收正规商家
我们日常所说的“洋酒”,本意实际指的是“进口酒”。随着我国进口酒类品种的丰富化,又分化出“洋酒”和“红酒”:“洋酒”指代40度左右的烈酒(为什么日常见到的烈酒是40度?之后我专门写文说说);“红酒”指代葡萄酒(因为一开始进口的葡萄酒,主要以红葡萄酒为主,白葡萄酒和起泡酒,直到2014年左右才开始慢慢被市场接受)。
白兰地酒厂,通常用英文字母来标志酒的品质。如:E代表ESPECIAL(的)F代表FINE(好的)V代表VERY(很好)O代表OLD(老的)S代表SUPERLOR(上好的)P代表PALE(淡而苍老的)X代表EXTRA(格外的)C代表COGNAC(康涅克)另外还用符号表示一定陈酿的时间:☆☆☆ 表示3~5年V.O.表示10~12年(VERY OLD)
冰啤酒:将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉,解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤酒酒清亮,酒精含量较比一般啤酒高、口味柔和、醇厚、爽口、尤其适合年轻人饮用。果味啤酒:发酵中加入果汁提取物,酒精度低,本品既有啤酒的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用。小麦啤酒:以小麦芽生产为主要原料的啤酒,生产工艺要求较高,酒精清亮透明,酒的储藏期较短。此酒的特为:泽较浅、口感淡爽、苦味轻。
全麦芽啤酒:酿造中遵循德国的纯粹法,原料采用麦芽,不添加辅料(请参见啤酒的原料),生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。头道麦汁啤酒:即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。黑啤酒:麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。低(无)醇啤酒:基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但经过脱醇方法,将酒精分离,无醇啤酒的酒精含量少于应为0.5%(v/v)。