江西麦卡伦酒瓶回收当场结算

　　酒的保管和贮藏过程中常见的变质、损耗现象有:挥发、渗漏、混淆、沉淀、酸败变质和变、变味。白酒的酒精含量多，有杀菌能力，不会酸败变质，但会因其挥发性、渗透性强，易燃、易渗漏，还会因包装、保管不当而出现变、变味。如保管温度过高，会使酒液再次发硝而混浊沉淀，酸再次发酵而混浊沉淀，酸败或者变变味。理想酒库的基本要求的储存空间和活动空间，通风性能良好，环境容易保持干燥，隔自然采光照明，防震动、防巨声干扰，有相对的恒温条件。

　　“喝洋酒”其实是个很宽泛的概念，准确来说可以是指喝任何一种进口烈酒。但因为90年代初期，进口最多的是法国的干邑白兰地，所以“洋酒”至今在国内许多地方，还被用于指代干邑。那句干邑品牌的著名广告词:“人头马一开，好运自然来”，想必60～80年代生的人，或多或少都听说过吧？直到近十年来，干邑才慢慢被品牌更多、价格更亲民的威士忌所替代，成为“洋酒”的代言。

　　白兰地酒厂,通常用英文字母来标志酒的品质。如:E代表ESPECIAL（的）F代表FINE（好的）V代表VERY（很好）O代表OLD（老的）S代表SUPERLOR（上好的）P代表PALE（淡而苍老的）X代表EXTRA（格外的）C代表COGNAC（康涅克）另外还用符号表示一定陈酿的时间:☆☆☆ 表示3～5年V.O.表示10～12年（VERY OLD）

　　从糖度来分又分干型、半干型、甜型、半甜型。按照我国的标准形开糖度小于4g的叫干型酒，4-12g味半干，12-50g为半甜，50g以上为甜酒。目前，我国干酒和半干酒是有的。而半甜和甜型酒就没有生产，而那种加了很多糖的糖水葡萄酒一般我们也是不承认是甜型酒的，国外半甜的又加拿大的霜酿葡萄酒、欧洲一些国家的晚收成葡萄酒，甜型酒有冰酒和贵腐酒。根据酒精度分，一般葡萄酒的酒精度为8-14度。而加强型葡萄酒的酒精度在15-22度之间。如葡萄牙的波特酒，西班牙的雪莉酒。前者是发酵中加入白兰地，后者是发酵结束后加入的，一般这类酒都口味会甜，也有的雪莉是不甜。