海南威士忌酒瓶回收免费鉴定

　　是一种有营养价值的饮料；可用作中的“引”；是烹调菜的上好佐料。黄酒的服务方法:加热至50º～60°，加桔皮或话梅等浸泡可冲淡气味（绍兴加饭酒，福建龙眼橙柑酒）不但滋味好，酒精度低，而且营养，果味清香，酒液清亮，酒香醇正无异味。按其含糖量可分为甜和半甜、干和半干；干型的特点:酸涩爽口，回味无穷。葡萄酒的鉴定标准泽:液体透明，不浑浊。香气:除具有一般果香外，还伴有浓郁的醇香味。

　　按啤酒颜分:淡啤酒和深啤酒；按其加工程序是否杀菌可分为生啤、熟啤。黄啤酒:浅黄透明，口味清爽，酒花香气突出；黑啤酒:又称透明深啤酒，是用一部分高温烘烤的焦香长麦芽作原料发酵而成的。一杯啤酒的泽应清亮透明、不混浊，入杯后泡沫特多，其洁白、又细又稠、挂杯持久，另外应有明显、纯正的酒花香和麦芽清香、入口柔和、清爽、略带苦味。中国的啤酒首推青岛啤酒，它采用崂山矿泉水酿制而成，口感柔和、清爽、余味纯净、现已出口，30多个国家和地区，深受消费者的欢迎。

　　白兰地类:白兰地是一种以葡萄为原料，经过发酵、酿造、蒸馏、装桶（橡木桶），经过五年以上时间窖藏和贮存的烈性酒。白兰地以产在法国干邑区（Cognac）的为，因而形成传统上“干邑”（Cognac）这个白兰地类的专有名词，就如同汽车中的“劳斯莱斯”。世界上只有干邑白兰地才有等级之分，它是严格按照窖藏时间的长短而划分出不同的等级。

　　葡萄酒的饮用方法:葡萄酒一般是在餐桌上饮用，故常称为佐餐酒(Table wines)。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条通用规则:先上白葡萄酒，后上红葡萄酒；先上新酒，后上陈酒；先上淡酒，后上醇酒；先上干酒，后上甜酒。开胃酒、佐餐酒和饭后酒(ApertifWine，TableWine，Liqueur)开胃酒是饭前饮用的酒，能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思(Vermouth)、雪利酒(Sherry)，这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。佐餐酒是在进餐时饮用的酒，常用葡萄酒。在西方，有喝饭后酒的俗，饭后酒的种类主要是白兰地和利口酒(liqueur)。利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种:一种是将风味料浸泡在烈性酒中，另一种方法是加入香料后再进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂，故利口酒都是甜酒。