从口感上讲，白酒在53度时水与酒的结合最紧密，我们品味到醇厚的感觉来源于此。茅台酒中的醛、酯类物质溶于酒精，高度酒拥有更高的酒精含量，也就更香浓。

　　相反，43度茅台酒精含量低，醇厚和香气都略有不如。但是，低度酒没有高度酒那么呛，对于不喜欢烈酒的消费者来说更好入口。而且和其他酱酒比，43度茅台的品质依然是佼佼者，虽有不足但远远达不到“不好喝”的程度。

　　所以，43度茅台酒虽然冷门，其表现依然可圈可点，不能仅凭价格论英雄。

　　敢说我不好喝？

　　许多粉丝不明白，同样是茅台酒的代表作，为什么二者在市场上的表现差这么多？

　　2018年43度茅台酒销量为1281吨，仅占茅台销售量的4.3%，一点没有亲儿子的感觉。

　　这是因为43度不具备普茅的一个重要特征:收藏。

　　近几年，无论自饮还是投资，大家都知道年份越长的茅台酒越香、越珍贵，这是因为随着时间变长，茅台酒的酯化效应越来越好，酒体逐渐微黄，酒液越来越醇。

　　这一特性，只存在于高度酒。低度酒酯化效应不佳，随着时间流逝，口感变差，也就逐渐失去了收藏价值，任何香型的白酒都是如此。所以在收藏市场里，很少见到低度酒的身影。

　　老茅台的光辉时刻

　　很多茅粉反馈，53度飞天陈放两年，口感开始有变化；陈放五年，和新酒有明显区分。茅台酒本就不便宜，谁不希望体验更好的口感呢？大家开始存新酒，喝老酒。买茅台的人也越来越多，市场上的价格就水涨船高了。

　　回到今天的主题，43度茅台酒并非不好喝，只是因为供需平衡，所以价格更理性。也正因如此，对于自饮、不要求度数的消费者来说，43度拥有更高的性价比，还不用抢购。

　　款式方面，43度茅台除了经典造型，还有喜宴、花开盛世等纪念酒，有颜值有实力，一些重要场合也完全hold住。

　　中秋时候，高度飞天的市场价是低度飞天的3倍，如果单纯买来喝，你会选择谁呢？