从茅台酒厂生产经营开始，贵州茅台酒的零售价格便根据国家的相关政策法规进行定价，并分为出厂价、调拨价、批发价、零售价4种。因按质论价的原则，贵州茅台酒的价格高于其他白酒价格。个位数时代出厂价为例，从1953年至1956年的三年间，茅台酒平均每吨2553.02元，每瓶1.28元，零售价为2.84元。1957年，价格调整为每吨3574元，每瓶1.79元，零售价则为2.97元。1961年，价格为每吨5000元，每瓶2.50元，零售价4.07元。1974年，价格调为每吨10000元，每瓶6.02元，零售价8元。1961年，茅台酒厂为了能适应不同消费者的需求，先后开发了250克装和125克装两种规格。此时，250克装每吨5000元，每瓶1.25元。1975年，调为每吨14700元，250克装每瓶3.68元；1975年，125克装每吨为23100元，每瓶2.89元。1981年，贵州茅台酒的出厂价每吨为16800元，500克装每瓶为8.40元。1986年，出厂价为每吨20262.96元，500克装每瓶9.54元。内部供应的零售价为:白皮纸包装500克每瓶18元、250克装10元；彩盒500克装20元、250克装11.5元、125克装7元。对省外调拨价同年调为每吨34922.81元，每瓶16.44元。当年，“克”改为“ml”，即500克改为500ml，每吨2000瓶改为2124瓶。1987年，外销茅台酒500ml装每瓶9.54元。百位数时代茅台酒的价格从个位数跃升至百位数，几乎没有什么过度。1988年，茅台酒彩盒500ml计划内供应每瓶出厂价调整为14元，内供每瓶30元。7月6日，全国烟酒价格会议出台《关于放开名酒价格和适当提高粮食酿酒价格的几项规定》，茅台酒被列为放开的13种名酒之一。价格放开后，茅台酒的产地基础零售价升为100元。8月内销500ml出厂价每瓶为100.04元，外销500ml出厂价每瓶为120元，外销珍品500ml出厂价为每瓶220元。1988年，珍品豪华型茅台酒500ml每瓶265元，200ml每瓶145元，外销500ml每瓶190元，内销500ml每瓶170元。1989年，茅台酒53%vol500ml的彩盒装，每瓶出厂价为80元、调拨价为90.48元、批发价为95.24元、当地零售价106元、贵阳零售价109元。外销500ml每瓶出厂价为84元、批发价为100元、当地零售价158元、贵阳零售价165元。1990年8月起，茅台酒外销375ml彩盒装每瓶出厂价为50元、调拨价为56.50元、零售价65.20元，外销500ml漆术彩盒蜡染袋装珍品茅台酒每瓶出厂价133元、调拨价为150元、批发价157.5元、零售价170元。1994年11月，由于原材料和包装材料价格提高，茅台酒再次提价。“飞天牌”茅台酒500ml每瓶140元、375ml每瓶112元、200ml每瓶64元、50ml每瓶16.5元；“五星牌”500ml每瓶140元、术漆珍品每瓶230元、纸盒珍品500ml每瓶190元、纸盒珍品375ml每瓶161元。43度茅台酒500ml每瓶115元、38度茅台酒500ml每瓶105元。1996年，茅台酒价格体系中少了批发价、调拨价，提高零售价为500ml每瓶168元。1997年，茅台酒开始推出中高档酒，如30年、50年、80年陈酿等品种，并开发了43度1000ml茅台酒，出厂价每瓶188元，33度每瓶75元。为迎香港回归，特制生产的纪念酒1997瓶，每瓶600元。