相比钱币、书画等受众广泛的大门类来说，粮票作为收藏品存在和发展的历史还很短暂，这使得粮票在十多年前刚进入收藏品市场时价值不为大众所认识，算得上是十分冷门的收藏门类。不过，观市场行情，近几年，粮票却出现了一轮较高涨幅，并持续升温，据专家介绍，粮票市场目前存在的“僧多粥少”现象，是其涨价的主要原因。
在24年后的今天看来，取消票证并不是一件了不起的事，但在当时，可是关系到国计民生的大事，冒了非常大的风险。不仅仅是趟了政策的雷区，而且牵动城市敏感的神经，造成了深圳市民的恐慌。那个年代，我国实行粮食统购统销，按户籍人口定量供应。深圳经济特区初期也是实行这种制度，当时群众买米要凭或粮票，定量很低。特区成立几个月后，人口由办特区前的两万余人一下膨胀到几十万人，大量的建筑工人和其他人员进来了，粮食定量不够，有的人还没有粮票，只好到自由市场购入高价粮。因为粮票，当时不少人被逼回内地。
2019年广东省粮票同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:粮票一组
估价22.00到22.00万---成交价:HKD33.00万---成交日期:2019年5月26日
藏品名称:全国粮票
估价20.00到20.00万---成交价:SGD30.24万---成交日期:2019年5月28日
藏品名称:全国通用粮票
估价28.50到28.50万---成交价:SGD35.20万---成交日期:2019年1月12日
藏品名称:全国通用粮票
估价28.50到28.50万---成交价:SGD35.20万---成交日期:2019年1月12日
藏品名称:伍市斤全国通用粮票
估价47.92到47.92万---成交价:HKD53.85万---成交日期:2019年1月20日
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2018年广东省粮票同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:全国通用粮票一组
估价10.00到10.00万---成交价:SGD11.00万---成交日期:2018年12月17日
藏品名称:全国通用粮票一组
估价48.00到48.00万---成交价:RMB55.20万---成交日期:2018年12月9日
藏品名称:甘肃省粮票一组
估价55.00到55.00万---成交价:RMB66.70万---成交日期:2018年12月9日
藏品名称:粮票一组16张
估价13.20到13.20万---成交价:SGD14.52万---成交日期:2018年7月14日
藏品名称:1966全国通用粮票
估价6.00到6.00万---成交价:SGD11.00万---成交日期:2018年6月25日
广东省粮票如何鉴定拍卖
在收藏界，“物以稀为贵”是一条毋庸置疑的准则。和其他收藏品一样，粮票收藏价值的大小，首先取决于它的存世量。粮票初的发行量并不大，广东省集藏投资协会提供的资料显示，1978年前的粮票印量仅有几十万枚，有的品种印制仅有几千枚。并且，上世纪九十年代我国逐渐停止粮票的使用和流通之后，民众手中的粮票基本上都在兑换之后被进行了回收与销毁。有的地区比如天津对本地粮票的销毁流程还相当严格。发行量小、销毁量大和不再版，正是这几个原因造成了现在古玩留存下来的粮票数量十分稀少。
2017年广东省粮票同类藏品拍卖记录（Artron数据）:
河南粮票伍市斤1980年---估价220.00到220.00万---拍卖日期:2017年11月5日
部版粮票 （十二件一组）---估价88.00到88.00万---拍卖日期:2017年8月4日
1971年 广东省流动专---估价30.00到30.00万---拍卖日期:2017年1月3日
全国通用粮票---估价35.00到35.00万---拍卖日期:2017年11月8日
全国通用粮票 （十件一组---估价45.00到45.00万---拍卖日期:2017年7月5日
1971年 广东省流动专---估价30.00到30.00万---拍卖日期:2017年1月3日
北京粮票 （二十张）---估价162.80到325.60万---拍卖日期:2017年6月19日
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