中国四大奇石的说法，形成于2005年左右，早记录于，后经多次更替演变。每一次入选者的更替，都是奇石新贵们的登顶宣言。有如昙花一现者，也有牢牢端坐庙堂者。四大奇石初的组成是:东坡肉形石、小鸡出壳、岁月、中国虎。2010年后，黄龙玉（黄蜡石）逐步升温炒作，通过一系列复杂的网络运作反复拉锯，“中华神鹰”代替“中国虎”，期间虽有几个过客短暂抢滩，但终是跑龙套，形成今天的版本。
这块“腊肉”（见图），是寿山石自然形成的，因其自然传神的形态，让看过的人无不啧啧称奇。关于这块寿山石腊肉的泉源，尚有一段奇遇故事。那次，我和老友到一个玩石头的藏友家玩，这位朋侪所珍藏的石头五花八门，看得我眼花缭乱。在柜子的一角，我望见一块腊肉盛在盘中，顿觉希奇，这样的食物怎么不放在厨房或冰箱里呢。正纳闷之际，这位藏友对我们俩说，这是一块寿山奇石，由于自然酷像一块腊肉，经名家雕琢，就成为了一块“腊肉”，可以到达以假乱真的效果。
2019年奇石腊肉同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:蛋形奇石
估价50.00到50.00万---成交价:SGD57.20万---成交日期:2019年4月28日
藏品名称:双连蛋形奇石
估价120.00到120.00万---成交价:SGD129.60万---成交日期:2019年5月28日
藏品名称:玻璃奇石
估价62.00到62.00万---成交价:SGD81.00万---成交日期:2019年5月28日
藏品名称:蛋形奇石
估价50.00到50.00万---成交价:SGD57.20万---成交日期:2019年4月28日
藏品名称:双连蛋形奇石
估价120.00到120.00万---成交价:SGD129.60万---成交日期:2019年5月28日
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2018年奇石腊肉同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:”雄鹰展翅“奇石摆件
估价86.00到86.00万---成交价:HKD90.00万---成交日期:2018年11月25日
藏品名称:“思想”玛瑙奇石摆件 （一件）
估价51.00到51.00万---成交价:USD77.28万---成交日期:2018年6月13日
藏品名称:天然玉兔奇石
估价500.00到500.00万---成交价:HKD770.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称:奇石《大漠驼队》
估价57.60到57.60万---成交价:SGD65.00万---成交日期:2018年10月5日
藏品名称:天珠玛瑙奇石 （一件）
估价37.80到37.80万---成交价:USD75.68万---成交日期:2018年4月28日
奇石腊肉拍卖价格高
东坡肉形石现藏于"台北故宫"，因其栩栩如生的外形成为了四大奇石之一。岁月属戈壁石类，这块奇石约为成人拳头大小，酷似一位西洋老妇人头像，鼻子、嘴巴、额头上的皱纹和头发宛如真人，能够形成人脸状的奇石，而且眼睛、嘴、下巴等的比例与真人的比例是如此近似，甚至皱纹都有，不能不说是一个奇迹。精巧和争议的当属小鸡出壳，属于天然玛瑙奇石。此石似一只色泽淡黄毛茸茸的小鸡从蛋壳内向外张望伸头欲出，形象逼真、色泽艳丽，小鸡出壳的整体造形以及局部形态都与实物相仿，然而业内人士对于其天然属性却存在疑问。中华神鹰属黄龙玉石种，出自广东紫金南母寺。这是一块神话传说古玩然形成的奇石，弯弯的鹰嘴、利的眼神、完线条形神兼似，配上金黄色的玉质，大小又与真鹰比例一样，让人不得不感叹这大自然的鬼斧神工之作。
2017年奇石腊肉同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:奇石天下龙
估价80.00到80.00万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年8月4日
藏品名称:奇石天下龙
估价80.00到80.00万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年8月4日
藏品名称:云山雾海奇石摆件
估价68.00到68.00万---成交价:RMB68.00万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称:群山峻岭奇石摆件
估价85.00到85.00万---成交价:RMB85.50万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称:群山峻岭奇石摆件
估价85.00到85.00万---成交价:RMB85.50万---成交日期:2017年5月28日
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