五代至北宋，梅瓶与酒注、台盏组合使用。在辽代的器物组合中，台盏多为盘盏。从北宋晚期至元明，玉壶春瓶、酒杯等酒具参与到这一组合内。这一演变过程也从侧面反映了梅瓶盛贮的酒品质发生了重大变化:从酒精含量低的酿造酒，变成了酒精含量大幅度提高的蒸馏白酒。
明代的甜白釉是中国白釉品种的佼佼者。甜白釉是指釉质洁白，温润似玉，肥厚无脂，釉面光洁无棕眼，简称“奶白”或“甜白”。釉层有薄厚之分:薄釉常施于薄胎及脱胎圆器上，釉面平整晶莹，器物的口、边沿及带系的棱角处微显胎骨，边沿的釉面截削整齐，施釉不淌，有光素与刻、印纹样两种装饰。厚釉则釉质凝厚，较薄胎器的釉面更加肥腴，多施于厚胎琢器，以光素器为多。少数器皿上线条流畅的暗刻花纹，有时须认真仔细看才可看出纹饰或款识来。
2019年哥釉梅瓶同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:唐三彩雕刻人物花卉龙纹赏瓶
估价300.00到300.00万---成交价:RMB345.60万---成交日期:2019年1月21日
藏品名称:元 哥窑胆瓶
估价:无底价 ---成交价:RMB3105.00万---成交日期:2019年1月2日
藏品名称:唐三彩马 （一对）
估价673.00到673.00万---成交价:HKD748.00万---成交日期:2019年1月21日
藏品名称:北宋 耀州窑刻花纹执壶
估价30.00到40.00万---成交价:HKD295.00万---成交日期:2019年4月2日
藏品名称:宋 钧窑小香炉
估价118.00到118.00万---成交价:SGD218.50万---成交日期:2019年1月19日
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杂项精品:木雕、印章、奇石、文房用品、古籍善本等。
2018年哥釉梅瓶同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:元 人物故事纹鬼谷子下山大罐
估价414.00到828.00万---成交价:HKD517.50万---成交日期:2018年12月30日
藏品名称:元代 青花缠枝花卉大罐
估价2050.00到2050.00万---成交价:HKD4950.00万---成交日期:2018年12月16日
藏品名称:元 青花缠枝牡丹纹梅瓶
估价800.00到1200.00万---成交价:RMB1127.00万---成交日期:2018年1月8日
藏品名称:元 青花人物大罐
估价210.00到210.00万---成交价:EUR604.80万---成交日期:2018年6月28日
藏品名称:汝窑长颈瓶
估价418.86到418.86万---成交价:HKD528.00万---成交日期:2018年8月29日
哥釉梅瓶拍卖咨询公司
宋代哥窑胎质坚细，瓷器口沿尖窄，厚釉在瓷器口沿不能存留，垂釉多在口沿边稍下处形成略微凸出之环形带，因口沿处胎骨略黯而被称之为“紫口”，此为宋哥窑瓷之一绝，尽管以后历代有许多仿宋哥窑，但在烧制上皆未能臻此绝艺。哥窑瓷器里外披釉，均匀光洁，晶莹滋润，不仅扣之瓷音清亮，而且造型挺拔大方，轮廓亦柔和流畅。属于青瓷系的哥窑器，以釉色取胜。哥釉在宋代时期铸造工艺达到了巅峰状态，并且瓷器工匠都逐渐聚拢京城，但是随着宋代末期战乱和皇帝的不做为，导致当时各大窑器的铸造工艺逐渐流失，瓷器也是流落古玩到现在为止存世量也是非常稀少，虽说后来每个朝代都想恢复当时的工艺但是都没有成功。
2017年哥釉梅瓶同类藏品成交记录（Artron数据）:
藏品名称:元 青花缠枝花卉纹兽耳罐
估价20.00到30.00万---成交价:HKD137.50万---成交日期:2017年11月30日
藏品名称:汝窑琮式瓶
估价480.00到480.00万---成交价:HKD575.00万---成交日期:2017年6月30日
藏品名称:宋 越窑剔花花卉纹梅瓶
估价260.00到520.00万---成交价:HKD286.00万---成交日期:2017年1月12日
藏品名称:金至元 钧窑天蓝釉紫斑双耳连座瓶
估价200.00到300.00万---成交价:HKD430.00万---成交日期:2017年4月5日
藏品名称:元·青花一束莲纹盘 （一组四件）
估价80.00到100.00万---成交价:RMB149.50万---成交日期:2017年12月23日
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