德化窑在今福建德化县，故名。德化窑自宋元时起，就始终以商场为导向，以瓷为媒，漂洋过海，把优异的我国陶瓷文明传播到世界各地。元代意大利旅行家马可?波罗曾抵达泉州港，在行记中说到“并知刺桐城邻近有一别城，称号迪云州（音译为德化戴云），制作碗及瓷器，既多且美。”在东南亚，精巧有用的德化瓷改动了当地“多以葵叶为碗，不施匕筋，掬而食之”的日子风俗；在欧洲，德化瓷引发了当地的厨房革新，所出产的啤酒杯、碗等，毫不隐讳代替了原有的金银厨具，乃至引发了当地拷贝德化瓷的热潮；在非洲，基尔瓦岛的大清真寺遗址、苏丹墓地都出土过德化窑瓷，有些还被寺院镶嵌在古刹建筑或墓柱上作装修……洁白如玉、精巧高雅的德化白瓷被推为我国白瓷的代表，称之为“我国白”。

　　1、 宋元期间所烧青白瓷釉色偏白，主要以刻花、蓖划纹装修。器物中盒子多见，款式有圆式、八角式和瓜棱式等多种，盖面多印有折枝花卉纹饰。2、 明代白瓷胎质细密，透光度极好。釉面为纯白色，色泽光润亮堂，迎光透视下，釉中隐现粉红或乳白色，故被称为“猪油白”、“象牙白”。 3、 清代德化白瓷与明代白瓷的区别是釉层轻轻泛青，与明代比较釉感较硬。

　　4、 白瓷产品有爵杯、梅花杯、掀炉、瓶、壶、碗、洗及瓷塑等。一般来说，明代以出产供器和瓷塑为主，清代以出产碗、壶等日用器物为主。

　　5、 德化瓷塑极为闻名，白瓷观音、达摩等塑像，胎釉天衣无缝，不只脸部刻划细腻，衣纹深而简练，并且都能极好地体现人物的性情。这类著作往往印有名匠何朝宗、张寿山、林朝景等人的印记。

　　6、 德化青花瓷器的特征是青花中有深南色的线痕，图画斑纹除花卉、山石外，人物故事体裁也常见。

　　清代德化窑持续烧制白瓷，但产品以日用器皿为主，釉色不似明代的白中轻轻闪红，而是白中透青。除白瓷外，明清德化窑还烧制青花和五彩器。建国今后，德化瓷塑承继传统方法，形象刻划深化，衣纹飘洒自如，并把传统的雕琢技法进一步运用于日用瓷和摆设瓷上，通体不加彩饰，素雅、淡泊。

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