这个典故讲的是以画牛著称的唐代画家戴嵩的一幅作品《斗牛图》被四川一个喜爱书画的杜处士所收藏，一日该画被一个牧童看到便直言不讳画中的斗牛翘着尾巴，而实际牛斗的时候，力气在角上尾巴是夹在大腿间。

　　迩来自首进道奥，学者信有髓与皮。……”米芾还把收藏家分为二种:一曰“好事者”，一曰“鉴赏家”。其言:“好事与鉴赏之家为二等，赏鉴家谓其笃好，遍阅记录，又复心得，或能自画，故所收皆精品。近世人或有赀力，元非酷好，意作标韵，至假目于人，此谓之好事者。”不过，米芾在收藏和鉴赏上，也有其偏见之处，即鄙薄近代和同代人的作品，不屑于收藏，此不可取。

　　中国艺术品交易中心近几年对戴嵩字画市场价格分析估价:

　　戴嵩款戴嵩款牧牛图------------价格:RMB3,240,000----日期:2016-04-10

　　戴嵩牧牛图镜片设色绢本--------价格:RMB4,210,000----日期:2017-10-26

　　戴嵩牧牛图--------------------价格:RMB5,460,000----日期:2016-03-22

　　戴嵩款牧牛图立轴纸本----------价格:RMB4,730,000----日期:2017-09-04

　　戴嵩款耕牛图立轴设色绢--------价格:RMB2,480,000----日期:2016-02-12

　　近几年戴嵩字画市场成交的价格:

　　戴嵩牧牛图扇面设色绢本--------价格:RMB3,760,000----日期:2016-05-12

　　戴嵩款耕牛图立轴设色绢--------价格:RMB5,750,000----日期:2016-09-13

　　戴嵩牧牛图扇面设色绢本--------价格:RMB4,690,000----日期:2017-02-22

　　戴嵩牧牛图--------------------价格:RMB4,670,000----日期:2017-04-28

　　戴嵩款耕牛图立轴设色绢--------价格:RMB1,660,000----日期:2017-10-07

　　北宋大的私人鉴藏家当推米芾。他自己是书家、画家，精通鉴赏，风多识广，宋人笔记体中常有关于他收藏书画的笑话的记载，如《石林燕语》:“米攸诙谲好奇，在真州尝谒蔡太保攸于舟中，攸于收藏右军《王略贴》示之，芾惊叹，求以他画换易。攸意以为难，芾曰:“公若不见从，某不复生，即投此江死矣。因大呼，据船舷欲坠，攸遽与之。”宋文人士夫间，互相观摩、借阅、交换所藏古书画，亦是一种风气。

　　随着经济生活的发展，中国古代美术在宋代达以了一个新的高峰。特别是受宋代诸帝的倡文弃武观的影响，宋代私家收藏字画之风甚盛，一般士大夫及商人家庭，或多或少都有书画收藏的爱好。

　　蜀中有杜处士，好书画，所宝以百数。有戴嵩牛一轴，尤所爱，锦囊玉轴，常以自随。一日曝书画，有一牧童见之，拊掌大笑曰:“此画斗牛也！斗牛力在角，尾搐入两股间。今乃掉尾而斗，谬矣！”处士笑而然之。古语有云:“耕当问奴，织当问婢。”不可改也。

　　画的“掉尾而斗”不符合生活的真实。所谓“耕当问奴，织当问婢”苏轼曾有云“乃知观物不审者，虽画师且不能，况其大者乎！君子是以务学而好问也。”

　　米芾的收藏除通过这些途径获得外，也有些是通过巧偷豪夺所得，《清波杂志》说其:“巧偷豪夺，故所得为多。”据米芾自己说:“余家收古画多，因好古贴，每自一轴加至十幅以易贴。”又说:“全家晋唐古贴千轴。”凡是经他收藏过的好书画，均钤上收藏印记。“名画其上四角皆有余家印记，见即可辩，”“上品书画，用姓名字印，"审定真迹"字印，"神品"字印，"平生真赏"印，"米芾秘箧"印，"宝晋斋"印，"米姓翰墨"印，"鉴定法书"之印，"米姓秘玩之印"，"米芾元章"印，"米芾氏"……有此印者皆绝品，玉印难著于书贴。其他用"米姓清玩之印"者，皆次品也。无下品者，其他字印有百枚，虽参用于上品印也。自画古贤者，其他字印有百枚，虽参用于上品印也。自画古贤用玉印。”米芾所收藏的书画内容如何他自己没有留下完整的记录，只有从他所写的杂记形式的《书史》、《画史》二书中略知一二。