《采薇图》刻画了伯夷和叔齐宁死不愿失去气节的人物。图中伯夷、叔齐对坐在悬崖峭壁间的一块坡地上，伯夷双手抱膝，目光炯然，显得坚定沉着；叔齐上身前倾，表示愿意相随。伯夷、叔齐面容清癯，身体瘦弱，由于生活在野外，以野菜充饥，上饱受折磨，但精神上却丝毫没有被困苦压倒。

　　李唐还善于画人物，表达他的爱国情怀和民族气节，如《采薇图》是一幅历史题材作品，画的是殷商末西周初伯夷、叔齐“不食周粟”的故事。伯夷和叔齐是殷的诸侯孤竹国（今河北卢龙南）君主的两个儿子，兄弟二人出走后先后投奔了西伯姬昌，也就是周文王。姬昌死后，他的儿子姬发（周武王）要兴兵讨伐纣王。

　　中国艺术品交易中心近几年对李唐字画市场价格分析估价:

　　采薇图手卷设色纸本------------价格:RMB3,990,000----日期:2017-01-18

　　李唐观世音菩萨镜心设色纸本----价格:RMB4,460,000----日期:2017-05-14

　　李唐山水立轴绢本--------------价格:RMB5,290,000----日期:2016-12-22

　　李唐山水立轴绢本--------------价格:RMB5,240,000----日期:2017-03-07

　　飞天镜框设色纸本--------------价格:RMB2,570,000----日期:2016-03-18

　　近几年李唐字画市场成交的价格:

　　１７１５年作仿李唐山水--------价格:RMB5,790,000----日期:2017-03-15

　　李唐飞天镜框设色纸本----------价格:RMB3,270,000----日期:2016-08-12

　　采薇图手卷设色纸本------------价格:RMB3,180,000----日期:2017-03-22

　　仿李唐山水图手卷设色纸--------价格:RMB1,190,000----日期:2016-11-27

　　采薇图卷手卷绢本--------------价格:RMB1,790,000----日期:2017-07-20

　　这次浙江皓翰推出1500多件拍品，其中包括首次进入拍卖市场的南宋李唐《炼丹图》、朱绍宗的《雪犬图》、赵孟頫《欧波亭图》等书画作品，起拍价均在1000万元以上。同时，有“家财万贯，不抵钧窑一片”美誉的北宋钧窑整器、明代青花釉里红等以往极少在浙江拍卖市场露面的珍品，也将出现在浙江皓翰本次秋拍会上。

　　胡赳赳也谈到了佛法与人生的关系。他认为，适当学习佛法可提高人的修养，“慢慢你会发现，好的东西会聚集到你身边，而一些坏的东西则会自动远离不见”。

　　“佛僧云游四海，画家行万里路，都是在历练自身的人生经历，积累人生财富。”综合胡赳赳的说法，李唐表示，其实无论绘画也好，修佛也好，前方要有参访、参拜的目标，这便可以路线清晰地走下去，一路参访，而后积累、陶铸，终由量变一发而为质变。

　　据悉，为期三天的“李唐2015盛夏画展”同期开幕。

　　李唐（1066年～1150年），宇欷古，河阳三城（今上海孟县）人，北宋末建炎年间被授成忠郞，为画院待诏。他对画山水、人物、林木、竹石、禽兽等都很精通，其中造诣深的是山水画，当时身处江北的他，笔下呈现的多为北方的雄峻山川。

　　在当时南宋与金国对峙、南宋王朝采取投降偏安政策的时候，李唐以历史故事作画表彰保持气节的人，谴责投降变节的行为，借古讽今，用心良苦。画中枫树后的石壁上有两行题款:“河阳李唐画伯夷，叔齐。”一松一枫，奇倔如曲铁，而树身两相揖让，衬托出伯夷和叔齐刚直不阿的性格。古玩艺术心专家估价144万元。

　　靖康之难以后，北宋王朝被金人所灭，金军了宋朝的徽宗、钦宗两位皇帝，还俘获了一大批包括李唐等宫廷画家在内的艺术家和能工巧匠。李唐在被押往金国途中听说赵构在南方建立了，就设法逃跑，南归途中被一伙强盗所掠。其中有一个叫萧照的人早听说过李唐的大名，便离开强盗队伍随李唐南渡学习绘画，后来也成了画家，并与李唐一起进入南宋画院。